Emmanuel HEUSSER

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Chef de cuisine - Maître Restaurateur

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location of Emmanuel HEUSSERBricqueville-sur-Mer, Normandy, France

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  • Timeline

  • About me

    Chef de cuisine - M R Grand Prix National de la Coquille Saint-Jacques 2015 Vice Champion de France du Meilleur Petit Déjeuner de France 2022 Ambassadeur Label Bleu Blanc Coeur Médaille de l’Académie des Tables Auberges

  • Education

    • Lycee régional hôtelier Raymond Mondon Metz

      1987 - 1989
      BEP cuisine Restaurant
  • Experience

    • Restaurant du Délice

      Apr 2014 - Jun 2023
      Chef de cuisine - Maître Restaurateur
    • L’aile ou l’hélice

      Nov 2023 - now
      Chef-cuisinier
  • Licenses & Certifications

    • Normandie Qualité Tourisme

      CCI Ouest Normandie
    • Maître Restaurateur

      PREFECTURE DE LA MANCHE
      Jan 2022