Polyana Marion

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  • Timeline

  • About me

    Food Safety e Qualidade - Cargill Alimentos | Processos Químicos

  • Education

    • Faculdade Assis Gurgacz - Campus Toledo

      2017 - 2020
      Pedagogia
    • Universidade Tecnológica Federal do Paraná

      2021 - 2024
      Tecnólogo em Processos Químicos Chemistry
    • Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial

      2015 - 2016
      Técnico em alimentos
  • Experience

    • Cargill

      Jun 2017 - now

      Coordenadora do plano APPCC da unidade, realizando revisões junto a equipe multidisciplinar e demais ações para atendimento dos requisitos da FSSC 22000. Responsável pelas licenças da Polícia Civil, Federal e Exército quanto ao estoque e consumo de produtos controlados. Responsável pela homologação de laboratórios da Cargill LATAM South. Suporte em projetos de abertura de novas plantas Cargill e/ou laboratórios chaves para a empresa. Conduções de auditorias de Feed Saver, Housekeeping e Segurança de Pessoas. Condução de investigações de desvios de qualidade, assim como, pela disposição aos lotes neste disposto. Condução e levantamento de ações para a solução de problemas. Condução de testes de Qualidade de Mistura/Carry Over. Definição da matriz de limpeza perante à matriz de sensibilidade por espécie e ingredientes críticos. Show less Gestão de produtos controlados (matéria prima e reagentes do laboratório) via órgãos Polícia Civil, Federal e Exército, controle de estoque de reagentes, responsável NIR Site da unidade, monitoramento curvas de calibração do espectrômetro e observando necessidades de ajustes, avaliação de matérias primas, realização de análises químicas (acidez, rancidez, peróxido, microscopia OA, urease, micotoxinas), realização de auditorias de segurança e rastreabilidade, implementação da auditoria de GLP, monitoramento do plano de calibração de equipamentos e condução de projetos de melhoria na área. Show less

      • Analista de Qualidade Assegurada I

        Aug 2021 - now
      • Técnico de laboratório

        Sept 2019 - Aug 2021
      • Inspetor de qualidade

        Aug 2018 - Aug 2019
      • Jovem Aprendiz

        Jun 2017 - Aug 2018
  • Licenses & Certifications

    • Registro Profissional de Técnico em Alimentos

      Conselho Regional de Química IX Região
    • Interpretação do Esquema de Certificação FSSC 22.000 versão 6

      DNV
    • Lean Six Sigma White Belt

      Universidade Tecnológica Federal do Paraná
  • Honors & Awards

    • Awarded to Polyana Marion
      Troféu Mário Penz - Profissionais do Ano FY25 Cargill Animal Nutrition & Health Jun 2025 Finalista e ganhadora do prêmio.
    • Awarded to Polyana Marion
      Finalista Prêmio Profissionais do Ano FY22 Cargill Animal Nutrition & Health Jun 2022
  • Volunteer Experience

    • Voluntário

      Issued by Voluntário Corporativo - Nutrindo on Jul 2017
      Voluntário Corporativo - NutrindoAssociated with Polyana Marion