Felipe Trajano

Experience

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  Bianca Brayner

  Jan 2019 - Dec 2019

  Nutricionista Bianca Brayner.

  • Acompanhar a avaliação nutricional dos pacientes junto ao nutricionista responsável.• Auxiliar na montagem e distribuição das dietas conforme a prescrição nutricional.• Registrar informações nutricionais nos prontuários sob supervisão.• Acompanhar a aceitação alimentar dos pacientes e relatar possíveis ajustes necessários.• Auxiliar na orientação nutricional básica para pacientes e acompanhantes.

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  SESC CE - Serviço Social do Comércio

  Aug 2021 - May 2023

  Estagiário sesc

  • Elaboração de POPs e documentos internos.• Desenvolver e revisar os cardápios, garantindo o controle de qualidade dos alimentos.• Planejamento, desenvolvimento e gestão de cardápios para a Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), garantindo a qualidade nutricional e o cumprimento das necessidades alimentares dos beneficiários.• Coordenação de equipes de cozinheiros e auxiliares, orientando sobre boas práticas de manipulação de alimentos e padrões de qualidade.• Elaboração de relatórios sobre a qualidade dos serviços prestados, propondo melhorias e ajustes necessários na operação da UAN.• Acompanhamento e avaliação da aceitação dos cardápios pelos beneficiários, realizando ajustes conforme feedback recebido. Show less

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  Posto de Saúde José Valdevino de Carvalho.

  Jan 2022 - Jul 2022

  Posto de Saúde José Valdevino de Carvalho.

  • Auxiliar no atendimento nutricional de pacientes, realizando triagens e coletas de informações alimentares.• Participar de palestras e ações educativas, promovendo hábitos alimentares saudáveis na comunidade.• Acompanhar a elaboração de planos alimentares, seguindo as diretrizes do SUS e as necessidades dos pacientes.• Auxiliar no monitoramento do estado nutricional de gestantes, crianças e pacientes com doenças crônicas.• Colaborar na organização e atualização de prontuários nutricionais, registrando dados e evolução dos pacientes. Show less

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  Hospital Municipal de Caucaia.

  Jun 2022 - May 2023

  Estágio Nutricionista Auxiliar

  • Auxiliar na triagem nutricional dos pacientes para identificar necessidades alimentares.• Acompanhar a elaboração e distribuição das dietas hospitalares, garantindo o cumprimento das prescrições.• Realizar o acompanhamento da aceitação alimentar dos pacientes e sugerir ajustes conforme necessário.• Auxiliar na orientação nutricional de pacientes e familiares, conforme diretrizes do hospital.• Colaborar com a equipe multiprofissional, participando de reuniões e discussões sobre o estado nutricional dos pacientes. Show less

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  Projeto Nutrição

  Jun 2022 - Dec 2022

  Estágio Nutricionista Auxiliar

  • Atuação nas entidades: Hospital Municipal de Caucaia Abelardo Gadelha da Rocha, Hospital e • • • • Maternidade Santa Terezinha, Upa 24h Caucaia e Upa Jurema - Caucaia.• Atendimentos nutricionais e realização de treinamentos com equipe da Unidade• Passagem de mapas nutricionais e ajustes dietéticos.• Assistência na elaboração de dietas clínicas para pacientes internados, considerando a individualidade de cada um.• Acompanhamento nutricional de gestantes e puérperas oferecendo orientações alimentares adequadas para cada fase.• Apoio no planejamento de cardápios hospitalares, prescrição dietéticas garantindo a adequação nutricional e o cumprimento das necessidades dos pacientes.• Avaliação nutricional de pacientes internados, monitorando a evolução do estado nutricional • Participação em reuniões multidisciplinares para discutir o progresso dos pacientes e contribuir com recomendações nutricionais. Show less

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  INTS - Instituto Nacional de Tecnologia e Saúde

  Jun 2022 - Oct 2022

  Estagiário de nutrição

  • Auxiliar no planejamento de cardápios conforme as necessidades nutricionais dos pacientes.• Elaborar e revisar documentos internos, como Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e fichas técnicas.• Acompanhar a distribuição das refeições, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar.• Auxiliar na supervisão das equipes de cozinha, orientando sobre boas práticas de manipulação de alimentos.

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  Hospital José Martiniano de Alencar.

  Jul 2022 - Dec 2022

  Hospital José Martiniano de Alencar.

  • Atendimentos nutricionais.• Realização de treinamentos com equipe da Unidade.• Passagem de mapas nutricionais e ajustes dietéticos.• Assistência na elaboração e implementação de dietas clínicas para pacientes internados, com foco em suas condições de saúde específicas.• Acompanhamento nutricional de gestantes e puérperas oferecendo orientações alimentares adequadas para cada fase.• Apoio no planejamento de cardápios hospitalares, prescrição dietéticas garantindo a adequação nutricional e o cumprimento das necessidades dos pacientes. • Avaliação nutricional de pacientes internados, monitorando a evolução do estado nutricional e colaborando com a equipe médica no ajuste de planos alimentares. • Participação em reuniões multidisciplinares para discutir o progresso dos pacientes e contribuir com recomendações nutricionais. • Realização de orientações e educações nutricionais para pacientes e familiares, promovendo práticas alimentares saudáveis e prevenção de doenças. Show less

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  Autônomo

  Dec 2022 - now

  Nutricionista clínico

  • Atendimentos humanizado ao paciente de forma presencial, online e home care.• Avaliação do estado nutricional dos pacientes, a partir do diagnóstico clínico, exames laboratoriais e anamnese alimentar.• Orientações sobre saúde e nutrição em redes sociais.• Acompanhamento e atendimento do público diverso (pacientes bariátricos, atletas entre outros).• Avaliação antropométrica e bioimpedância.• Elaboração e acompanhamento de planos alimentares personalizados, visando promover a saúde e atender às necessidades nutricionais dos pacientes. • Realização de avaliação nutricional, análise do estado nutricional e histórico alimentar familiar de pacientes.• Desenvolvimento de dietas terapêuticas e adequadas para condições específicas como diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares, dietas específicas para esportistas e dietas de emagrecimento.• Acompanhamento contínuo da evolução do estado nutricional de pacientes, ajustando dietas conforme necessário.• Educação nutricional para pacientes e grupos, promovendo hábitos alimentares saudáveis e a prevenção de doenças.• Avaliação e reavaliação de graus de seletividade alimentar.• Evoluir em prontuário e atualizar os mapas com as informações coletadas nas visitas, inserindo registros de evolução nutricional, intercorrências e alta em nutrição, de acordo com os procedimentos estabelecidos. Show less

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  Nutrir Gestão

  Jan 2023 - Jan 2024

  Nutricionista Representante

  • Atuação como representante no setor de nutrição, fornecendo consultoria especializada e visitas técnicas nas cantinas de escola.• Conversas com diretores de escola.• Marketing de nutrição escolar.• Pesquisas sobre alimentação infantil, desenvolvimento e implementação de planos alimentares personalizados, alinhados às necessidades e objetivos de saúde dos clientes.• Orientação sobre nutrição preventiva, promoção de hábitos alimentares saudáveis e gestão de dietas específicas.• Realização de workshops, palestras e eventos educativos sobre nutrição e alimentação saudável.• Análise de mercado e identificação de oportunidades para expansão e melhoria dos serviços da empresa. Show less

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  Lucas Castelo

  Jan 2023 - May 2023

  Nutricionista Lucas Castelo

  • Acompanhamento de atendimentos nutricionais, com realização de adipometria e planejamento dietético.• Acompanhamento no processo de avaliação nutricional de pacientes, incluindo a coleta de dados sobre histórico alimentar e condições de saúde.• Auxílio na elaboração de planos alimentares personalizados, com base nas necessidades nutricionais e condições clínicas dos pacientes.• Suporte na realização de atividades educativas sobre alimentação saudável, orientando pacientes e familiares quanto a boas práticas alimentares.• Participação na revisão de cardápios e adequação das refeições para atender diferentes necessidades, como dietas específicas (hipocalóricas, hiperglicêmicas, entre outras).• Monitoramento do estado nutricional dos pacientes e fornecimento de recomendações para a equipe multidisciplinar, quando necessário.• Apoio na organização e controle de estoque de alimentos e suplementos nutricionais, garantindo a qualidade e segurança alimentar.• Contribuição nas ações de promoção de saúde e prevenção de doenças, por meio da nutrição.• Realização de atividades de educação nutricional, como workshops e palestras, voltadas ao público-alvo da área atendida. Show less