Experience

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  Kaiku corporación alimentaria, s.l.

  Apr 2019 - Aug 2019

  Técnico de quality supply

  -Implementar un Software para la gestión de la documentación relacionada con los proveedores de materias primas, ingredientes y materiales de packaging de empresa alimentaria en colaboración con Centro Tecnológico AINIA.-Participar en catas de productos en fase de pruebas-Analizar y determinacionar productos lácteos.

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  Grupo ian

  Jul 2020 - Nov 2020

  Analista de control de calidad

  -Preparar medios de cultivo y esterilizar material de laboratorio-Realizar análisis microbiológicos (recuento en placa y métodos rápidos) en producto final-Estudiar la estabilidad microbiológica de productos transformados del tomate-Realizar análisis intercomparativos-Llevar a cabo análisis físico-químicos y organolépticos: pH, sal, acidez, °Brix, consistencia, etc-Controlar la presencia de residuos alérgenos

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  Gonama alimentacion sl

  May 2021 - Jul 2023

  Responsable de calidad e i+d

  -Garantizar el cumplimiento del Sistema de Gestión de la empresa-Mantenimiento de los procedimientos de calidad implantados en la empresa (IFS)-Mejora continua y optimización de los procesos de producción -Diseñar el proceso y tratamiento para nuevos productos-Organización de producciones -Realizar controles de producción en planta y análisis correspondientes (análisis de aguas, análisis fisicoquímicos, control de pesos...)-Auditorias de certificación ecológica

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  Aragonesa de piensos, s.a.

  Jul 2023 - now

  Técnico de calidad y prl

  Gestión de la documentación propia del APPCC (actualización de procedimientos, fichas técnicas, análisis de riesgos, etc) Apoyo en la implantación de la norma IFS FoodControl y homologación de proveedores de materias primas, material auxiliar y serviciosDefensa de auditorías y gestión documental asociada (certificado SAE, halal, IFS, bienestar animal)Gestión y seguimiento de No conformidadesGestión del plan analítico y del plan de calibracionesGestión de la documentación propia del Sistema de Gestión de Prevención de Riesgos LaboralesCoordinación empresarial en materia de PRL con las subcontratas Investigación de accidentes e incidentes Show less