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About me
Analista da Qualidade | Quality Analyst | ISO 9001 | Lean | Quality Assurance | Chemistry | Laboratorist | Metal Mechanic Industry | Food Safety | Good Manufacturing Practices | HACCP
Education

Senac brasil
2017 - 2018Pós-graduação gestão da segurança de alimentosBoas Práticas na AgropecuáriaBoas Práticas no Transporte, Distribuição e ServiçosGastronomia e Segurança de AlimentosPerigos nos AlimentosSistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de ControleSistema de Gestão e AvaliaçãoTécnica de Preservação na Produção de AlimentosAnálise de RiscosImpactos da Globalização na Segurança de AlimentosLegislação e Normas Internacionais

Unidavi - universidade para o desenvolvimento do alto vale do itajai
2010 - 2013Tecnologia em processos químicos química (com foco em química industrial e de alimentos)
Experience

Fábrica de ração pamplona
Jun 2016 - Jun 2018Analista de laboratórioAnalista de Laboratório na Fábrica de Ração da Pamplona Alimentos, realizando análises de:Micotoxinas (Aflatoxina, Zearalenona, Fumonisina e DON);Granulometria (DGM);Análise quantitativa de aminoácidos e bromotológica via espectrômetro;Selecionando grãos (umidade, impurezas, ardidos e quirera);

Fábrica de ração da pamplona alimentos
Jun 2018 - Apr 2022Analista e inspetora do controle de qualidadeAtuando na melhoria contínua e garantia da qualidade desenvolvendo documentos da área da Gestão da Qualidade (Procimento Operacional Padrão, Manual de Boas Práticas de Fabricação, Manual de Funções entre outros);Aplicando ferramentas de Gestão da Qualidade;Conhecimento e implementação de normas regulatórias da área de alimentação animal (MAPA - IN 65, IN 04, IN14 e etc...)Cadastro de estabelecimento no SipeagroGerenciamento de não conformidades;No controle e arquivamento de documentos da Qualidade;Qualificação e documentação de fornecedores;Inspeção da qualidade nos setores da fábrica (área interna e externa);Na coleta de amostras de matéria-prima e produtos acabados e envio destas para laboratório;Avaliando resultados analíticos; Show less

Oliveira produtos alimenticios
Apr 2022 - Jul 2022Analista de controle de qualidadeFoco de atuação na melhoria contínua e garantia da qualidade, elaborando e no controle de documentos de Gestão da Qualidade (Programas de Autocontrole, Manual de Boas Práticas de Fabricação, Instruções de Trabalho entre outros);Aplicando ferramentas de Gestão da Qualidade;Qualificação de fornecedores; Gerenciamento de não conformidades;Inspeção da qualidade nos setores da fábrica;Conhecimento e aplicação de normas governamentais (ANVISA e SISBI);Realização de diversas análises em produtos, como:- Cloro;- Brix;- Acidez;- pH;- Análise de peróxidos, alcalinos e cloretos;- Análise de antibióticos;- Análise de gorduras totais, resíduo seco, proteína bruta e densidade em equipamento;- Análise de crioscopia.Coleta de amostras;Avaliando resultados analíticos e documentos de fornecedores e produtos; Show less

Royal ciclo
Aug 2022 - nowAnalista de qualidade- Interpretação, Aplicação e Manutenção da ISO 9001 e outros sistemas de gestão da qualidade;- Aplicação e Manutenção de normas reguladoras, principalmente INMETRO;- Atuação na melhoria contínua de produtos e processos na indústria metalmecânica;- Auditoria de 5S;- Aplicação de ferramentas da qualidade na melhoria contínua, na identificação e resolução de problemas e planos de ação;- Elaboração e revisão de diversos documentos de Gestão da Qualidade (Instrução de Trabalho, Procedimentos Gerais, Mapa de Processos...);- Monitoramento do SGQ;- Monitoramento de RNCs;- Qualificação de fornecedores; Show less
Licenses & Certifications

Curso de parapsicologia e formação humana
Instituto de pesquisas psíquicas e parapsicológicas de são paulo
Secretariado
Programa nacional de capacitação profissional
Inglês
Instituto internacional de idiomas
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Unidavi - universidade para o desenvolvimento do alto vale do itajai
Trilha de aprendizagem - comunicação parte 2
Elleven treinamentosDec 2021
Lean six sigma white belt
Mf treinamentosOct 2021
Limpeza de linha
EurofinsAug 2021
Boas práticas de fabricação
Btech tecnologias agropecuárias e comércio ltda.Oct 2019
Trilha de aprendizagem - comunicação parte 1
Elleven treinamentosJun 2021
Fábrica 4.0 - requisitos obrigatórios da segurança de alimentos - bpf
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Languages
- inInglês
- itItaliano
- esEspanhol
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