Beatriz Corte

Experience

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  PepsiCo

  Jan 2018 - Oct 2020

  - Ponto focal na gestão de indicadores de processo da planta de snacks de Sete Lagoas (4 linhas de produção de extrusados e fritos), com implementação de dashboards e otimização na forma de compilação dos dados (SAP e Excel).- Ponto focal de qualidade de produto, sendo responsável pela condução de análises sensoriais, treinamentos, desdobramento de novas especificações e melhorias de processos voltados a qualidade.- Condução de projeto Kaizen para aumento do indicador de qualidade da linha de batata.- Responsável pela gestão de SAC da planta de Sete Lagoas, com investigação de procedência dos desvios, elaboração de resposta ao consumidor e tratativas com os times operacionais. Show less - Responsável pela gestão dos programas compreendidos na auditoria AIB Internacional e manutenção da certificação de FSSC 22000;- Assegurar o cumprimento dos requerimentos através da correta execução e monitoramento de análises e procedimentos identificando oportunidades e melhorias na rotina de análises;- Realização de auto inspeções com foco em segurança de alimentos e elaboração de planos de ação para não-conformidades;- Investigação de desvios relacionados a Food Safety e condução de planos de ação. Show less - Início de atuação na PepsiCo como estagiária, sendo ponto focal dos indicadores de qualidade nível Brasil, com reformulação dos arquivos de compilação, estratificação dos dados e criação de dashboards para alta gestão;- Implementação de análise sensorial de produto de mercado, com a criação do fluxo de envio dos produtos e tratativas de performance com o time de logística;- Participação nos projetos de harmonização de especificações e análises de recebimento de matéria-prima; gestão de não-conformidades de matéria-prima e projeto de reaproveitamento de produto acabado Show less

  • Quality Control - Process Control

    Jan 2020 - Oct 2020

  • Quality Control - Food Safety

    Apr 2019 - Jan 2020

  • Quality Control Intern

    Jan 2018 - Apr 2019
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  SIG Group

  Nov 2020 - now

  • Focal point in the investigation of deviations related to processing in aseptic lines. Identify possible root causes through process traceability from raw material origin to the filling machine and analyzing microbiology data of the deviations.• Responsible for audits in SIG filling lines, with topics about quality and package analysis interpretation, and also topics related to food safety and contamination risk mitigation. • Development and execution of training courses for internal teams and customers, with focus on microbiology, aseptic filling and packaging analysis,. • Responsible for monitoring consumer complaints and analyzing trends. • Support customers regarding microbiology, packaging analysis and content related to aseptic process. • Responsible for microbiological commissioning and commercial release of new filling lines. Show less

  • Senior Quality Consultant AM-S

    May 2023 - now

  • Quality Consultant AM-S

    Jun 2022 - Apr 2023

  • Jr Quality Consultant AM-S

    Nov 2020 - May 2022