Tamara Fonseca

Experience

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  Nissin Foods

  Jul 2018 - Jul 2021

  Analisar protótipos de produtos novos, verificando documentação, normas e parâmetros; acompanhar in loco linha de produção; realizar análises microbiológicas, microscópicas e de Físico-Química; desenvolver métodos ou validação (estabilização); utilizar ferramentas estatísticas para definição de parâmetros de análises, baseadas em métodos oficiais e compendiuns. Destaque: Implementar sistema de análises de metais através de espectroscopia de absorção atômica por ICP-OES (Espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado), desenvolvendo inteiramente o método especificamente para o produto (da digestão até o estudo de curvas analíticas) e a validação do método com determinação dos limites analíticos • Implementar descarte adequado de resíduos químicos do tipo ácido e metais (CADRE). Show less

  • Analista de Laboratório II - Pesquisa e Validação

    Oct 2019 - Jul 2021

  • Analista de Laboratório I – Microbiologia

    Jul 2018 - Oct 2019
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  Rich Products Corporation

  Aug 2021 - Sept 2022

  Analista de qualidade

  Realizar análises microbiológicas e físico-químicas; executar monitoramento ambiental; implementar boas práticas de laboratório e fabricação e métodos de análises de controle ambiental; levantar indicadores da área da Qualidade; gerenciar cronogramas de Shelf life; revisar documentos e protocolos, Destaques: Implementar validação de limpeza e esterilização do tipo C.I.P (Clean in Place) • Atuar como Membro da equipe de Segurança Alimentar.

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  Vaxxinova Brasil

  Sept 2022 - now

  Realizar transferência de tecnologia entre P&D e área Produtiva Industrial; desenvolver cronogramas, fluxogramas e organizar atividades para transferência de técnicas; elaborar protocolos e acompanhar atividades de produção; escalonar processos de upstream e downstream de vacinas bacterianas inativadas e vacinas virais vivas e inativadas; executar cultivo bacteriano e de células em bancada, cinética de crescimento, cinética de inativação e ensaios de infecção viral (células primárias e de linhagem). Destaques: Realizar estudos com novas garrafas de cultivo celular para melhoria de resultados de rendimento • Implementar melhorias em título viral de vacina para aves. Show less Auxiliar na elaboração de protocolos de formulação de vacinas virais e bacterianas; acompanhar controles de processos e programação de atividades da equipe; gerenciar desvios de Registros de não conformidades (RNCs) e documentação operacional; ministrar treinamento de orientação da equipe; participar ativamente na identificação e implementação de melhorias de processo.Destaque: Reestruturar documentação nas áreas de Produção de Meios de Cultura e Formulação de Vacinas, desenvolvendo protocolos de fabricação e instruções de trabalho. Show less

  • Analista de Bioprocessos

    Jul 2023 - now

  • Técnico de Produção em Formulação de Vacinas

    Sept 2022 - Jul 2023