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Ana Gabriela Ramos González

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Cocinera de postres

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location of Ana Gabriela Ramos GonzálezMonterrey, Nuevo León, Mexico

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  • Timeline

  • About me

    EC Consumer Care Agent

  • Education

    • Instituto Culinario de Monterrey, A.C.

      2008 - 2010
      Profesional en Artes Culinarias Cocina

      2° Lugar en Excelencia Académica3° Lugar en examen Profesional Práctico

    • Universidad Autónoma de Nuevo León

      2006 - 2013
      Licenciada en Nutrición Foods, Nutrition, and Wellness Studies, General

  • Experience

    • Las Nubes Eventos

      Jan 2009 - Jul 2009
      Cocinera de postres

      Elaboración de postres, identificación de producto y materias primas.

    • Ikkyu Japanese Restaurant

      Nov 2009 - Apr 2010
      Cocinera

      Elaboración de platillos típicos japoneses utilizando técnicas tradicionales.

    • Italianni's International

      Oct 2010 - Feb 2012
      Cocinero (Pantry)

      Certificación de Área Pantry

    • DIF DE NUEVO LEÓN

      Feb 2013 - Jun 2013
      Practicante de nutrición

      Programa de Orientación Alimentaria y Activación Física a personas de la tercera edad.

    • Auténticos Tigres UANL

      Jul 2013 - Aug 2014
      Nutricionista

      Programa de Futbol Americano, Auténticos Tigres UANLSupervisión del área de nutrición, Orientación alimentaria, antropometría, evaluación del estado nutricional, diseño de menús y material didáctico, pruebas físicas.

    • Aramark México

      Jun 2015 - Jul 2016
      Supervisor de control de calidad

      Supervisor de Higiene y control de calidadTrato directo con cliente y proveedoresResolución de problemasMejoramiento de áreas de trabajo siguiendo los lineamientos de las NMX-F-605-NORMEX-2016 and NOM-251-SSA1-2009Obtención del Distintivo H, otorgado por SECTUR, en 2 ocasiones

    • Clínicas del Azúcar

      Aug 2016 - Sept 2017
      Nutricionista clínico

      Atención a pacientes con diabetes, hipertensión y enfermedad renal.Elaboración de planes nutricionales, PCN, orientación alimentaria, actividades didácticas.

    • The White Rabbit Bakery

      Oct 2017 - Apr 2022
      Repostería artística

      Elaboración de postres, pasteles y cupcakes personalizados a petición del cliente, utilizando técnicas de fondant, pastillaje, buttercream, etc

    • Alimentos MAGER

      Jan 2019 - May 2020
      Nutricionista

      Creación de un programa de salud integral, involucrando al departamento Médico, Nutrición y Actividad Física a los empleados de la fábrica.Consultas nutricionales y seguimiento mensual.

    • Teleperformance

      May 2020 - Aug 2021
      Agente de atención telefónica

    • Beliveo Corporation

      Apr 2022 - Nov 2022
      Supervisor de operaciones

      Supervisor de operaciones en piso y de manera remota

    • BAT

      Nov 2022 - now
      DBS EC Super Agent

      Consumer Experience - New Generation Products

  • Licenses & Certifications