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Maxime Mouret

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location of Maxime MouretLille, Hauts-de-France, France

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  • Timeline

  • About me

    Franchisé V and B

  • Education

    • Groupe Ecole supérieure de Commerce de Dijon-Bourgogne

      -

    • Césure aux Etats-Unis

      2016 - 2016

      Voyage linguistique à la découverte de la Californie, San Francisco, Las Vegas, San Diego, Los Angeles, San José, Highway One...Sept 2016 - Dec 2016

    • Lycée Sainte Agnés

      2009 - 2012
      Baccalauréat Economique et Social, Option Mathématiques

    • Universidad de Cantabria

      2017 - 2017

      Semestre à l'étranger, études intégralement en Espagnol et en Anglais :-Direction Stratégique-Création d'entreprise-Investigations des marchés-Direction Internationale -Marketing International Janvier 2017 - Juin 2017

    • Burgundy School of Business - BSB

      2014 - 2017
      Master's Degree

      Spécialisation Management/DistributionConnaître et surveiller son marché, ses concurrents, ses produits et ses clientsÊtre capable de manager une équipe (organiser le travail, savoir accompagner, fédérer, préserver le climat social, faire respecter les règles, informer, déléguer, contrôler, sanctionner, faire évoluer)Être capable de gérer et d'optimiser son centre de profitÊtre capable d'optimiser la fonction achat, négocier et mettre en œuvre des accords… Show more Spécialisation Management/DistributionConnaître et surveiller son marché, ses concurrents, ses produits et ses clientsÊtre capable de manager une équipe (organiser le travail, savoir accompagner, fédérer, préserver le climat social, faire respecter les règles, informer, déléguer, contrôler, sanctionner, faire évoluer)Être capable de gérer et d'optimiser son centre de profitÊtre capable d'optimiser la fonction achat, négocier et mettre en œuvre des accords avec la centraleSavoir optimiser le marketing mix d'une enseigne de distributionSept 2017 - Déc 2017 Show less

    • Université du Maine-Le Mans-Laval

      2012 - 2014
      DUT Gestion des Entreprises et des Administrations Affaires / gestion, général

  • Experience

    • Leroy Merlin

      Apr 2014 - Jul 2014
      Service Clients Drive

      Etudes cross-canal et développement de servicesÉtude de marchéFaire la proposition de différents projets DriveRelation constante avec la direction du magasin, avec des professionnels externes (architectes, fournisseurs, industriels, concurrents ...)

    • Burgundy School of Business

      Jan 2015 - Jan 2016
      Président de la Fédération des Etudiants

      Représenter les étudiants auprès de la direction de l’écoleReprésenter l’école dans les réseaux des écoles de commerce de France.Encadrement d'une équipe de 10 personnes.Président du Conseil d'AdministrationValidation et attribution des bourses aux projets étudiantsCoordination des 15 associations de l'école (environ 300 personnes).Gestion budgétaire d'environ 300K €Gestion du planningPlanification des événements de l'école

    • Coca-Cola European Partners

      Mar 2015 - Aug 2015
      Chef de Secteur Vendée

      Portefeuille d'une centaine de clients (café, hôtel et restaurants)Relation avec les directeurs Développement et optimisation des points de venteGestion de stock PLVRelations clients importantesNégociations constantes

    • Unilever

      Jan 2016 - Jun 2016
      Category Manager

      Développement des ventes de la catégorie Glaces (Magnum, Cornetto, Carte d’Or, Miko, Ben & Jerry's), en adéquation avec les stratégies de chaque marque.Secteur: Parcs de loisirs et restaurationGestion: Relation client, projets, relation entre création et développement de nouvelle communication visuelle, budgets et prévisions réels, performance (analyses de résultats, bilan ...)

    • Amaris

      Jan 2018 - Jun 2020
      Business Unit Manager

      Gestion administratives :- Suivi administratif - Suivi contractuel- Gestion d'un centre de profit (P&L)Ressources humaines :- Recrutement de consultants- Management d'une équipe d'environ 10 ingénieurs- Gestion de carrièresDéveloppement commercial :- Prospection de nouveaux clients- Fidélisation clients- Identification des besoins- Négociation- Appel d'offres- Suivi de projet

    • V and B

      Jun 2020 - now
      Franchisé

      - Création d'entreprise (financement, local, travaux, agencement, licences, stratégie d'ouverture, agrandissement)- Gestion des ressources humaines (équipe de 5 à 10 salariés, recrutements, planning, formations, analyses des performances, fiches de paie, bilans annuels, développement collaborateurs)- Gestion commerciale (sourcing, achats, ventes, stratégies, opérations nationales et locales, promotions...)- Gestion financière (caisses magasin, compte de résultat, bilan, CA, emprunt, marge, résultat, ROI, CAF, trésorerie, recouvrement créances, dettes fournisseurs, analyses globales...)- Gestion de la communication (réseau sociaux, site internet, campagnes d'affichages, sms, mailing...)- Gestion évènementielle (organisation, booking prestataires traiteurs/dj/partenaires, invitations, communications)- Gestion administrative (relation constante franchiseur/franchisé, hygiène, facturation, BL, devis, sujets transverses)- Gestion technique (maintenance, innovation, installation) Show less

    • Euridis Business School

      Jan 2024 - now
      Intervenant extérieur

      Interventions auprès des étudiants Bachelor/Licence/Master pour partager mon expérience et leur enseigner différentes matières.

  • Licenses & Certifications

    • Formation HACCP

      L'Opcommerce, opérateur de compétences du commerce

    • Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

      UMIH FORMATION