Micaela Díaz Sinigaglia

Micaela díaz sinigaglia

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location of Micaela Díaz SinigagliaBarcelona, Catalonia, Spain
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  • Timeline

  • About me

    Mimi's Bakery

  • Education

    • Lycée instituto de gastronomía profesional

      2015 - 2015
      Pastelera profesional pastelería 8
    • Universidad argentina de la empresa

      2008 - 2012
      Licenciatura en comercialización
  • Experience

    • Corporación de laboratorios ambientales de latinoamérica s.a."

      Jun 2009 - Dec 2010
      Secretaria

      Recepcionista Encargada del traslado y el alojamiento del personalContabilización de documentosArchivo de documentaciónTrámites bancariosPreparación de documentación necesaria para el ingreso a plantaSoporte al Área Comercial y Marketing

    • Gago producciones srl

      Mar 2011 - Apr 2012
      Asistente comercial

      Asistencia al área de Marketing/ComercialMantener y ampliar cartera de clientes. Manejo de cuentas.Organización de Eventos.Tareas Administrativas

    • Che lagarto hostels

      Apr 2012 - Jul 2012
      Asistente de marketing jr.

      Asistencia al Departamento de Marketing.Actualización de tarifas Actualización de información en los canales de venta.Contacto con nuevos canales de ventaAsistencia a las diferentes franquiciasMerchandising

    • Blue star group (isadora, todomoda)

      Nov 2012 - Jul 2015
      Asistente de compras

      Asistente Compras Casa Matriz (Junio 2013- Julio 2015)Asistencia al rubro Marroquinería, Textil, Regaleria y Cosméticos.Confección y envío de órdenes de compra.Seguimiento de órdenes de compra (envío, producción, embarque, llegada al país).Control de calidad de mercadería proveniente de China e India, junto con el departamento de Desarrollo de Producto.Soporte a los mercados.Gestión de reclamos.Armado de presupuesto para la temporada.Seguimiento de cumplimiento del presupuesto.Seguimiento de ventas e indicadores.Armado de reportes.Solicitud de cotizaciones.Asistente de Producto Argentina (Nov 2012 - Junio 2013)Soporte a Analistas, Jefes y GerenciaAnálisis y armado de reportes para medir performance de productosSeguimiento diario de Ventas Seguimiento de entregas de proveedoresConfirmación de muestrasEjecución de órdenes de compra Show less

    • Mimi's bakery

      Apr 2015 - now
      Responsable de negocio | pastelera

      Pastelería PersonalizadaPedidos por encargo + WorkshopsEmprendimiento de pastelería de diseño personalizada y workshopsElaboración Semanal de bizcochos, cupcakes, galletas y tartas dulces.Control de Existencias - Manejo de proveedores - Recepción de mercaderíasDefinición de estrategias para fomentar el crecimiento de la marca (publicidad en redes, partnership con emprendimientos del rubro eventos, participación en eventos).Seguimiento contable para asegurar la rentabilidad del emprendimiento y de cada proyecto individual (cálculo de costos, flujo de caja y resultados financieros).División de tareas y roles según fortalezas de cada integrante del equipo.Armado de página webArmado y seguimiento de agenda de entregas y envíos. Community Manager Show less

    • Editor market

      Jul 2015 - Apr 2016
      Analista comercial

      Compradora de OCIO (Papelería, Libros, Decoración, entre otros)-Seguimiento de Ventas-Seguimiento de Presupuesto-Selección de producto-Negociación con proveedoresSoporte comercial para MUEBLES, BAZAR, GASTRONOMÍA y OCIO-Colocación de Ordenes de Compra-Control de Presupuesto-Control de Facturación-Implementación sistema de muebles a pedido-Atención a clientes internos y externosPuesta en marcha del sistema operativoAtención a las tiendasConfección de reportes Show less

    • Cencosud s.a.

      May 2016 - Jul 2017
      Analista ssr surtidos

      •Responsable del proceso de Aging para asegurar rotación y surtido sano en cada categoría y en cada local.•Armado de propuestas de acciones promocionales para activar la rotación de los productos en Aging•Armado y actualización de planogramas según KPI's para asegurar la mejor disposición de productos en cada rack de exhibición.•Seguimiento de la ejecución del armado de planogramas en los locales•Soporte analítico para las áreas comerciales y análisis estratégicos de categoría.•ABM de productos Show less

  • Licenses & Certifications

    • Barista de café

      Animal coffe
      Feb 2021
    • Manipulador de alimentos

      Laborali
      Feb 2021