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Amal SAADI

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Ingénieur Recherche et Développement

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  • Timeline

  • About me

    Manager Process et développement produit (Ingénieur en Biologie Industrielle)

  • Education

    • Lycée secondaire Bouargoub

      2006 - 2010
      Sciences Expérimentales Baccalauréat, Mention très bien

    • INSAT - Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie

      2010 - 2015
      Diplôme d'ingénieur Biologie Industrielle Diplôme d'ingénieur

      -Connaissance des filières alimentaires, pharmaceutiques et environnementales.-Management de la qualité-Management de la production-Conception industrielle-Génie des procédés (opérations unitaires)-Techniques d’analyse-Hygiène et sécurité-Bio-statistique-Techniques moléculaires-Microbiologie générale, appliquée et industrielle-Biochimie moléculaire, métabolique et alimentaire

  • Experience

    • Dr.Oetker-GIAS

      Aug 2016 - Dec 2016
      Ingénieur Recherche et Développement

      *Assurer l'amélioration continue des produits existants en identifiant les causes des non conformités et des réclamations.*Participer dans le développement des produits en respectant le coût et les délais du lancement des projets.*Participer à l’étude de faisabilité technique et économique.*Adapter les recettes et les process en fonction des besoins spécifiques des clients et de l'outil industriel.

    • Société Nouvelle des boissons gazeuses SNBG

      Aug 2017 - Feb 2022

      *Gestion des activités Laboratoire. *Préserver la sécurité sanitaire des aliments et la qualité des produits en assurant le cadre d'assurance qualité. *Conduire l'amélioration continue en dirigeant le pilier PQ et en soutenant les projets d'innovation. *Suivre les non-conformités matière première et gérer les réclamations fournisseurs. *Piloter les tests industriels pour le packaging dans le cadre des projets d’innovation et de réduction des coûts. *Participer aux audits d’évaluation des fournisseurs du packaging. Show less *Organisation et planification des activités du laboratoire de contrôle en gérant les moyens humains et matériels nécessaires tout en respectant les réglementations locales et les standards Heineken en termes de la qualité produit, d’hygiène et de sécurité.*Développement d’un dispositif de formation et coaching du personnel aux méthodes du contrôle qualité. *Suivi et identification des écarts aux niveaux des indicateurs de pilotage. *Suivi des plans d’action pour l’amélioration continue en utilisant les outils TPM. *Pilotage et contribution à la mise en place des projets de certification (FSSC 22000 au niveau site, LSS : Laboratory Star System au niveau laboratoire). Show less

      • Chargée laboratoire & Technologue

        Jan 2021 - Feb 2022

      • Chef Laboratoire

        Aug 2017 - Dec 2021

    • SONOBRA Group

      Feb 2022 - Oct 2023
      Quality Manager

    • SNBG Group

      Oct 2023 - now
      Manager Process et développement produit

  • Licenses & Certifications

    • Système de management de la sécurité alimentaire selon la norme FSSC 22000

      Think evolution
      May 2018

    • Auditeur interne en Qualité selon la norme internationale ISO 19011

      TEG Training & Engineering Group
      Oct 2015

    • Certificat professionnel d’analyses sensorielles

      EuroSensoLab ®
      Mar 2018

    • Management Environnemental selon la norme internationale ISO 14001

      TEG Training & Engineering Group
      Oct 2015

    • Management de la Santé et la sécurité au travail selon la norme britannique OHSAS 18001

      TEG Training & Engineering Group
      Oct 2015

    • Maitrise du process de pasteurisation selon les standards Tetrapak

      Tetra Pak
      Oct 2017

    • Système de management des laboratoires selon les standards Heineken « Laboratory star system »

      The HEINEKEN Company
      Jun 2018

    • Management de la qualité selon la norme internationale ISO 9001

      TEG Training & Engineering Group
      Oct 2015