Dubreuil Luc

Experience

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  Chambre d'agriculture de la Charente-Maritime

  Jan 1996 - Dec 1999

  Conseiller viticole

  • Appui technique auprès des viticulteurs sur la conduite du vignoble, de la plantation à la récolte• Plans de protection sanitaire, de fertilisation, d’entretien des sols• Suivis œnologiquesRésultats : • Itinéraires techniques en place et efficaces avec une réduction du coût des intrants de 10 à 20%• Renouvellement et développement des contrats de suivis, de 10 à 20 contrats en 2 ans.

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  Cave de Lugny

  Jan 2000 - May 2012

  Responsable vignoble et HQSE

  Cave de Lugny, première cave coopérative en Bourgogne, 35 M € chiffre d’affaires, 1300 hectares, 50 salariés, 3 chais de vinification, conditionnement 7 millions de bouteilles.• Pilotage et animation de la démarche qualité au vignoble (150 vignerons)• Responsable des démarches qualité, environnement, sécurité, hygiène et du laboratoireRésultats : • Obtention et maintien des certifications ISO, IFS, BRC• Mise en place et gestion de la rémunération différenciée des apports de vendange à la qualité • Développement des sélections parcellaires, lieux-dits, optimisation du planning de vendanges Show less

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  AOC Conseils - France

  May 2012 - Oct 2020

  Conseil en stratégie vinicole

  AOC Conseils, réseau national de 10 consultants, Formation et conseil auprès des professionnels du vin. CA 900 000 €Domaines d'intervention : stratégie d'entreprise, développement commercial, organisation-RH-management des équipes, production et développement durableRésultats : • 5 audits d’entreprises complets sur le commerce, la gestion financière et la production avec remise d’une synthèse et de préconisations.• 40 missions de conseil à la carte auprès de domaines viticoles, caves coopératives, syndicats de vignerons. Développement du chiffre d’affaires de +10 à +50% sur 1 à 3 ans, structuration de l’organisation et des méthodes. • Montage et réalisation de 5 modules de formation sur la stratégie et le commerce du vin dans 3 régions en partenariat avec les syndicats de vignerons. 100 stagiaires, taux de satisfaction de 95%. Show less

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  Agamy

  Oct 2020 - Sept 2021

  Directeur Agamy vignobles

  Gestion du domaine en propriété d'Agamy vignobles, 20 hectares dans le Beaujolais.Gestion financière, technique et commerciale

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  Cerfrance Maine-et-Loire

  Feb 2022 - now

  Conseiller d'entreprise