Paula Caroline Rosa

Experience

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  Estrela Alimentos

  Jul 2015 - Feb 2016

  Estagiário de engenharia

  Supervisão da equipe e de toda a linha de produção dos produtos cárneos industrializados, de acordo com as normas técnicas de qualidade, higiene e segurança. Realização de cuidados pela manutenção, limpeza, conservação e controle de toda matéria prima e utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho, de acordo com as normas da vigilância sanitária. Preenchimento de relatórios.

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  Kodilar Alimentos

  Jan 2017 - now

  Auxilia no preparo/receita das formulações de desenvolvimento de novos produtos; Auxilia nas pesquisas de formulações, ingredientes e embalagens para desenvolvimento de novos produtos; Analisa e qualifica insumos de novos fornecedores; Analisa laudos de qualidade de novos insumos e fornecedores; Executa testes pilotos de novos produtos; Auxilia e/ou executa testes de melhoria de produtos existentes; Auxilia e/ou executa testes de melhoria de processos; Realiza testes sensoriais de novos produtos; Padroniza os processos de produção através de fluxograma de processos e instrução de trabalho; Auxilia e/ou elabora criação de tabela nutricional; Conferência de rótulos e embalagens para impressão; Auxilia na preparação de amostragem para qualificação terceirizada; Controla os registros e documentos do setor. Show less

  • Analista de Pesquisa e Desenvolvimento II

    Sept 2018 - now

  • Analista de Controle de Qualidade

    Jan 2017 - Aug 2018