Justine Andratzek

Experience

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  Theater Am Park

  Jan 2008 - Jan 2012

  Servicemitarbeiterin
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  Marriott Frankfurt

  Jul 2008 - Aug 2008

  Freiwilliges Praktikum

  Praktikum in Food & Beverage - Abteilungen und Housekeeping.

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  Jumeirah Frankfurt

  Aug 2012 - Apr 2015

  Durchführung der Vorbereitungen für Jumeirah Frankfurts erste Green Globe Zertifizierung, Hauptansprechpartnerin für die Auditorin und aktive Unterstützung und Begleitung im Audit-Prozess. Mitarbeiterin im Frühstücksservice des Restaurants „Max on One“. Umfassende Ausbildung in allen Bereichen des Hotelbetriebs, einschließlich Gästebetreuung, Service, Housekeeping, Sales & Marketing und Veranstaltungsmanagement. Fundierte Kenntnisse in Hotelverwaltung und Qualitätsmanagement erworben.

  • Green Globe Champion

    Feb 2015 - Apr 2015

  • Commis de Rang

    Feb 2015 - Apr 2015

  • Ausbildung zur Hotelfachfrau

    Aug 2012 - Jan 2015
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  The Emirates Academy of Hospitality Management

  Apr 2015 - Apr 2018

  Green Globe Coordinator

  Implementing sustainable practices and preparing the yearly audit.

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  Verschiedene Unternehmen

  Apr 2015 - Apr 2018

  Event-Catering & Supervisor

  • Tätig bei hochkarätigen Veranstaltungen, unter anderem der Eröffnung des Louvre sowie der Formel 1 in Abu Dhabi.• Catering- und Supervising-Aufgaben mit Fokus auf Qualitätsservice in dynamischem Umfeld.

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  Jumeirah Group / Jumeirah Hotels & Resorts

  May 2018 - Apr 2019

  Cluster Sales Executive - Groups and Events Conversion

  • Verantwortung für hochwertige Corporate-Event- und Gruppenanfragen für 5 Luxushotels, einschließlich des Burj Al Arabs. • Entwicklung und Umsetzung von Conversion-Strategien zur Erreichung und Übererfüllung jährlicher Budgetziele.• Spezialisierung auf internationale Märkte (UK, USA, Deutschland) mit individuellen Lösungen für unterschiedliche Kundenbedürfnisse.

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  Jumeirah Group / Jumeirah Hotels & Resorts

  Jun 2019 - Mar 2020

  Sales Executive

  • Strategische Geschäftsentwicklung im deutschen Markt inklusive der Betreuung von Schlüsselkunden und Aufbau von nachhaltigen Partnerschaften.• Marktanalyse zur Identifikation von Wachstumschancen und Entwicklung zielgerichteter Verkaufsstrategien.

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  ALDI SÜD

  Apr 2020 - now

  Regionalverkaufsleiterin

  • Steuerung von Leistungszielen und KPI-Optimierung an mehreren Standorten in Zusammenarbeit mit den Filialführungsteams.• Gesamtverantwortung für den Recruiting-Prozess und strategische Mitarbeitendenentwicklung mit Personalverantwortung für rund 100 Mitarbeitende.• Leitung von Filialrenovierungen, Sicherstellung termingerechter Umsetzung und operativer Effizienz.• Gewährleistung der Einhaltung von Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben, Durchführung von Inventuren sowie Analyse der Ergebnisse.• Projektarbeiten im Bereich der Unternehmenskultur, Beschaffung und Prozessoptimierung. Show less