Michelle Brand

Experience

• 

  Delifrance

  Jan 2008 - Jan 2009

  Horeca medewerker

  Werkzaamheden: Brood bakken, lunchgerechten bereiden, serveren, keuken werkzaamheden, facilitaire werkzaamheden, financiële werkzaamheden, bijhouden koelingen, vriezer en voorraad.

• 

  Moodz Eten en Drinken

  Mar 2009 - Feb 2011

  Zelfstandig werkend Kok

  Werkzaamheden: Voorbereidende werkzaamheden(mise a place),lunch verzorgen en een gedeelte van het diner verzorgen, producten bereiden(snijden, bakken,frituren, grillen etc), gerechten opmaken en garnituren, brood en banket bakken, facilitaire werkzaamheden, voorraad bijhouden, bestellingen aannemen

• 

  Food en Fit

  Jun 2011 - Jan 2025

  Diëtist in opleiding/Voedingsdeskundige/sportvoedingsadviseur/ervaringsdeskundig

  Ik ben Michelle Brand, gediplomeerd gewichtsconsulent, voedingsdeskundige, sportvoedingsadviseur, orthomoleculaire therapeut en ervaringsdeskundige op gebied van eet problematiek. Een voedingsdeskundige is een deskundige op gebied van voeding, leefstijl en gezondheid. Een Voedingsdeskundige/Diëtist begeleid cliënten bij medische diëten(koemelkallergie, gluten intolerantie, diabetes mellitus, verhoogd cholesterol etc.) gewichtsproblemen, een ongezonde leefstijl en een ongezond bewegingspatroon.De diëtist zorgt er samen met andere professionals voor dat de cliënt de juiste voeding krijgt: passend bij de aandoening, behandeling én natuurlijk persoonlijke voorkeuren.Ook heb ik orthomoleculaire voeding (voor kinderen)afgerond zodat ik voldoende kennis bezit binnen dit bedrijfstak. Het heeft niet mijn voorkeur om met deze richtlijnen te werken.Verder ben ik gediplomeerd sportvoedingsadviseur wat inhoud dat ik sporters op elk niveau professioneel kan begeleiden bij (sport)voeding.Naast het begeleiden op lichamelijk gebied kan ik als ervaringsdeskundige op gebied van eetproblematiek ook mensen begeleiden met geestelijke problemen zoals emotie-eten, overeten etc.Bent u nieuwsgierig geworden of heeft u een vraag?Neem een kijkje op mijn website www.food-en-fit.nl voor meer informatie of neem contact met mij op via het contactformulier! Show less

• 

  Tempo-Team

  Jan 2012 - Jan 2012

  Cateringmedewerker, kwaliteitsmedewerker

  Tijdelijke optie via uitzendbureauBij kantoren, scholen, bedrijfshorecaWerkzaamheden: Opdrachten aannemen, Lunch voorbereiden en collega’s aansturen, uitvoeren, begeleiden, facilitaire werkzaamheden, voorraad bijhouden.

• 

  Ikea food &beverage

  Apr 2012 - May 2014

  Meewerkend Kwaliteitsmedewerkster, procesbegeleidster Horeca
• 

  Knetemann Quality fitness

  Aug 2018 - now

  Sports Instructor

  Werkzaamheden: Geven van zumba/dans, bodyshape en spinning lessen, voorbereiden van lessen.

• 

  Zonnehuisgroep Vlaardingen

  Mar 2023 - now

  Geregistreerd diëtist