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Igor Freitas
Professor universitário
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São Paulo, São Paulo, Brazil
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About me
Professor | Consultor Gastronômico | Gestor
Education
Senac São Paulo
2014 - 2016Pós Graduação - Gestão da segurança do alimento Alimentos, Nutrição e Saúde
Universidade Católica de Pelotas
2011 - 2013Produção Fonográfica Música
Centro Universitário Senac
2016 - 2018Gastronomia Alimentos, Nutrição e Saúde
Experience
Centro Universitário Senac
Jan 2018 - Jan 2018Professor universitárioProfessor de cozinha brasileira, habilidades básicas de cozinha I e II.
Titanic Hotel Belfast
Jan 2019 - Nov 2019Chefe de CozinhaInicialmente responsável pela cozinha principal trabalhando em alto nível com alta gastronomia. Depois fui designado para inaugurar um pub na cidade de Dublin pela mesma companhia ficando responsável pela formação da equipe, desenvolvimento do cardápio e gestão da unidade.
Ginger Street Food
Jul 2020 - nowProprietário
Grupo PRIMO
Jan 2023 - nowMonitor - MBA Gastronomia e Food Business Henrique FogaçaGerencio lives quinzenais com os alunos trazendo conteúdo sobre todos os aspectos de um negócio gastronômico. Sou responsável por fazer a ponte aluno-professor e respondo os fóruns com dúvidas de teor técnico.
Licenses & Certifications
CSS Moderno
OneBitCodeCertificado de JavaScript
OneBitCode
Lógica de programação
UdemyFundamentos do React
OneBitCodeJan 2024
Volunteer Experience
Escotismo
Issued by Grupo Escoteiro Humaitá-Sul on Apr 2008Associated with Igor Freitas
Languages
- poPortuguês
- inInglês
- esEspanhol
Recommendations
Jithin c k
Quality Controller & Production Supervisor at Skei Icecreams | BTech Food Technology with Honours | ...Kannur, Kerala, India
Mohamed essam
Senior Electrical Engineer at Wadi El Nile For Contracting & Real Estate Co.Egypt
Bodhaditya mukherjee
ALIVE || Human || CII National HR Excellence Assessor || HR Analytics || IMS Auditor II unMBAJamshedpur, Jharkhand, India
Christopher peters
Property Services Field Manager at Polhemus Savery DaSilvaHarwich Port, Massachusetts, United States
Ludimila serra gusmão
Enfermeira CCIH na Vitoria Apart HospitalVila Velha, Espírito Santo, Brazil
Ethan gottula
Director of Operations at Balanced Mental WellnessDenver, Colorado, United States
Nicolle taylor
Program ManagerOrlando, Florida, United States
Pablo garcía fernández-miranda
Order to Cash Lead - Marketplaces & ECIGreater Madrid Metropolitan Area
Abbey cerciello
Business Operations Manager at OceanXNew York, New York, United States
Shalini thillainathan
Director Quality engineering at VisaBengaluru, Karnataka, India
Raquel lechugo isaac
ProfessoraSorocaba, São Paulo, Brazil
Elsi cruz
Property & Casualty Insurance AgentWillard, Ohio, United States
Rich zoller
BDM - West at Allegis Corp.Medford, Oregon, United States
Kiana mcquade
Commercial Pilot ASEL/AMEL, CFIIScotch Plains, New Jersey, United States
Matej lobodáš
Software Development Manager at Oracle NetSuiteBrno, South Moravia, Czechia
龙宇
咪咕音乐有限公司 - 资深产品经理Chengdu, Sichuan, China
Maneesh gaur
Chief Development Officer at PVR Limited. Ex M&S, Shoppers Stop, LacosteNew Delhi, Delhi, India
Satya mohan mishra
Assistant Professor at SSGMCEIndia
Manuel soares
Analista de Projectos de Investimentos e Estudos de Viabilidade | Análise Financeira | Contabilista ...Luanda, Luanda Province, Angola
Carol brown
Enterprise Manager/Office 365 & Web Services /Business Process AutomationNashville, Tennessee, United States
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