Olivier Muller

Olivier Muller

Directeur

Followers of Olivier Muller34 followers
location of Olivier MullerNew Caledonia

Connect with Olivier Muller to Send Message

Connect

Connect with Olivier Muller to Send Message

Connect
  • Timeline

  • About me

    Responsable département boisson chez SERDIS-GROUPE BALLANDE / Beverage purchasing manager SERDIS-BALLANDE GROUP

  • Education

    • ECOLE HOTELIERE TOULOUSE

      -
      BAC + 2 RESTAURATION SOMMELERIE

      Activities and Societies: Membre de l'Union Des Sommeliers Français. Formateur oenologie, Spécialisation Whisky, Conseiller restauration, Mise en place cartes des vins...

  • Experience

    • Cercle des armées françaises

      Jan 2003 - Jan 2010
      Directeur

      Directeur de restauration, gestion de pôles restaurations et management d'une trentaine de personnels.

    • Gérant entreprise commerce en vins et spiritueux

      Jan 2012 - Jan 2015
      Gérant

      Importation et vente de vins et spiritueux, formation oenologie, création de cartes des vins et formation de personnels de restauration.

    • Serdis - Ballande Group

      Apr 2015 - now

      Dévellopement du secteur, management d'une équipe commerciale de 17 personnes.

      • responsable département boisson

        Apr 2015 - now
      • Chef des Ventes

        Apr 2015 - now
    • SERDIS / GROUPE BALLANDE

      Jan 2017 - now
      Responsable département boisson / purchasing manager
  • Licenses & Certifications

    • Formateur oenologie et whisky

  • Honors & Awards

    • Awarded to Olivier Muller
      1er au Challenge des Vins de Bordeaux Comité Interprofessionel des Vins de Bordeaux 1996 Concours sur les vins de Bordeaux avec 2000 participants nationaux.
    • Awarded to Olivier Muller
      Meilleur Sommelier du Sud Ouest Association des Sommeliers de Midi-Pyrénées 1996 Concours sur 2 jours avec un peu plus de 1000 participants.