Caroll Cueto Castro

Caroll cueto castro

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  • Timeline

  • About me

    Ingeniero (E) en Bioprocesos - Magister en Ingeniería Industrial

  • Education

    • Pontificia universidad católica de valparaíso

      2006 - 2011
      Ingeniero de ejecución en bioprocesos biochemistry
    • Universidad nacional andrés bello

      2017 - 2019
      Master of engineering - meng industrial engineering

      Desarrollo de competencias de gestión, identificación y ser capaz de atender las demandas del escenario productivo y económico para brindar soluciones a los requerimientos del mercado.

    • Universidad nacional andrés bello

      2017 - 2017
      Diplomado evaluación y gestión de proyectos

      Desarrollo de habilidades necesarias para gerenciar proyectos en forma exitosa, asegurando los complejos aspectos que se deben controlar, generalmente en plazos acotados de tiempo y usualmente con presupuestos restringidos.

    • Universidad de chile

      2015 - 2015
      Diplomado en innovación de alimentos diplomado en innvovación

      Activities and Societies: Trabajo de proyecto grupal el cual contemplaba el diseño de un producto enfocado en el bienestar, desarrollando desde la detección de la necesidad del consumidor, desarrollo del producto de acuerdo a reglas nutricionales, identificación del proceso, diseño del packaging, estimación del costo y ganancias del producto. Adquisición de conocimientos relacionados a:- Desarrollo de competencias y metodologías claves para la innovación en alimentos.- Conocimiento y aplicación de tecnologías emergentes para la industria alimentaria- Políticas públicas y regulaciones.

    • Universidad nacional andrés bello

      2017 - 2017
      Diplomado gestión de operaciones

      Generación de capacidades para gestionar, optimizar y controlar operaciones empresariales de diferente índole con una fuerte orientación a asegurar altos niveles de calidad en su desempeño.

    • Universidad andrés bello

      2018 - 2018
      Diplomado en gestión gerencial.
  • Experience

    • Nestlé s.a.

      Feb 2012 - Oct 2012

      Estandarización de producción de semielaborados y optimización del manejo de materias primas, logrando la implementación y manejo de KPI específicos. Así mismo la actualización, validación, implementación y capacitación de POE/POES para el área de preparación y mantención de semielaborados, salsas, materias primas y reprocesos. Paralelamente participé en un proyecto de mejora con categoría SMED en conjunto con operadores de la Planta, logrando el conocimiento de tipos de herramientas de Mejora Continua, incluyendo 5s y TPM. Show less

      • Mejora Continua

        May 2012 - Oct 2012
      • Practicante

        Feb 2012 - Apr 2012
    • Nestlé

      Nov 2013 - Mar 2019

      Principalmente desempeñando funciones enfocadas a la mejora continua a través de la gestión de operaciones. desempeñandome como co-lider y miembro de uno de los pilares del Modelo de Gestión de Operaciones de Nestlé. Desarrollando actividades como:- Gestión del plan de trabajo de la organización sobre prácticas de Alineamiento de Objetivos (gestión de operaciones) tanto en fábrica como áreas de soporte.- Seguimiento y mejora de revisiones operacionales a diferentes niveles, incluyendo la detección y mejora de indicadores de desempeño a nivel de prácticas.- Implementar sistema de gestión de estándares, tanto para prácticas detectadas como por resolución de herramientas de resolución de problemas. Show less

      • First Line Manager

        May 2018 - Mar 2019
      • Process Analyst

        Aug 2017 - May 2018
      • Industrial Performance Specialist

        Feb 2015 - Aug 2017
      • Analista Gestión Planta

        Nov 2013 - Feb 2015
    • Toques ltda

      Apr 2019 - now
      Fundadora

      Fundadora de Toques de Boda, ecommerce especializado en Productos para Bodas www.toquesdeboda.cl y MARDO en Indumentaria Infantil www.mardo.cl

  • Licenses & Certifications

    • Diploma de innovación en alimentos

      Pial
  • Honors & Awards

    • Awarded to Caroll Cueto Castro
      Beca de Excelencia Académica Nestlé 2015 Nestlé Nov 2015 Obtención de beca por desempeño logrado en categoría Diplomado