Danilson Costa

Experience

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  McDonald's

  Sept 2012 - now

  Experiência na gestão de contas, P&L, Margem Bruta, Contas controláveis e não controláveis. Incremento de vendas para atingimento de objetivo, departamentalização de um restaurante, competições motivacionais internas. Criação de escalas. Pedidos de alimentos, suprimentos e de manutenção.Gestão de mão de obra, garantir quantidade correta de pessoas no período de trabalho. Atuação na área de administração pessoal, conhecimento em admissão, demissão, CAT, CIPA, Leis Trabalhistas, Leis Sindicais, Conhecimento de Demonstrativo de Pagamento, Férias, 13º salário, Programa de participação nos resultados, Entrega de aula de Orientação, benefícios, higiene e segurança. Auditorias, controle financeiro, controle bancário, diferenças de depósitos e manual de crises. Treinamento e desenvolvimento de pessoas. Responsável por restaurante com excelência em Treinamento. Recrutamento e seleção, Processo de Promoção interna. Processo de Gestão de desempenho com feedbacks condicionais. Show less -Gerente de Plantão SêniorResponsável pelos controles de estoque, pedidos de mercadorias e pela conduta do restaurante; planejando, controlando, orientando, corrigindo e acompanhando as ações da equipe. Cumprir as metas preestabelecidas. Experiência em varejo na área operacional gestão. Como líder, gerenciei equipes com foco em treinamento, trabalhando com indicadores, cumprimento de metas e resultados. Gerenciamento de plantão com receita anual de 15 milhões e acompanhamento de planos de ação.Experiência do Cliente: Realizar mensuração de dados, plano de ação e acompanhamento da experiência do cliente interno e externo. Ações de engajamento e manutenção da marca na comunidade e mídias sociais. Principais Entregas:- Formei times para atuar nas áreas de atendimento e qualidade;- Responsável pela rotina diária de um restaurante 24 hs;- Desenvolvi novos Fluxos Operacionais e processos internos para melhorar Kpis;- Criei plano de Ação para alavancar indicadores de Performance por 2 anos;- Formei + de 15 novos líderes e 3 sucessores que atuam nesta posição;- Planejei e apliquei ações de treinamento, engajamento e rotina administrativa.-Gerente de Plantão Pleno.Responsável pelos controles de estoque, pedidos de mercadorias e pela conduta do restaurante; planejando, controlando, orientando, corrigindo e acompanhando as ações da equipe. Atuação no varejo especialmente na área operacional e de gestão. Como líder, gerenciei equipes com foco em treinamento, trabalhando com indicadores, cumprimento de metas e resultados. Gerenciamento de unidade com receita anual de 15 milhões e acompanhamento de planos de ação. Principais Entregas: - Certifiquei e programei Visitas técnicas, Operacionais e Guiadas; - Acompanhei e produzi de conteúdo para apresentação dos Indicadores mensais; - Liderei equipes com foco em vendas e utilização de ferramentas Operacionais; - Auxiliei no comitê de treinamento de novos parâmetros e produtos; Show less Coordenar, motivar e acompanhar processos internos das equipes de atendimento e qualidade, realizar atendimento aos clientes e acompanhar os resultados e plano de ação. Coordenar a rotina da equipe de vendas, treinar e avaliar colaboradores, controlar estoque e organizar loja. Principais Entregas: - Treinei + de 30 novos gestores e coordenadores de serviços; - Participei de competições sendo referência na área de serviço; - Realizei a implantação de 5 novos projetos de vendas na unidade; - Participei ativamente do aumento de 4% no valor de vendas e Ticket médio. Show less Preparar e ministrar treinamentos, atividades teóricas e práticas conforme projeto estabelecido. Preparar materiais necessários para realização das tarefas pelos participantes e treinados. Apresentação da rotina, treinamento das funções, acompanhamento e avaliação das atividades. Principais Entregas: - Formei + de 50 novos colaboradores; - Participei de competições regionais que avaliavam a performance dos participantes e atuação operacional; - Utilizei diariamente ferramentas de Treinamento e Desenvolvimento, métodos e práticas para engajamento e aumento dos Indicadores. Show less

  • Gerente de Unidade de Negócios

    Apr 2021 - now

  • Gerente de plantão

    Feb 2017 - Apr 2021

  • Gerente de área

    Apr 2011 - Feb 2017

  • Treinador

    Sept 2012 - Sept 2013