Jos Bekkers

Experience

• 

  Diverse

  Jan 1982 - Jan 1987

  Leerling kok

  5 jaar werkervaring diverse restaurants,

• 

  Diverse

  Jan 1988 - Jan 1998

  Chef kok

  Chef kok diverse restaurants,

• 

  Sligro Food Group

  Jan 1998 - Jan 2001

  Versmanager

  Behalen targets, Omgaan met automatisering, Voorraad beheer, Directe verkoop versafdeling,

• 

  Deli XL

  Jan 2001 - Jan 2005

  Accountmanager

  Beheren klantenbestand, Acquisitie nieuwe relatie, Omzet verantwoordelijk 3.000.000

• 

  Charlee Browns Place

  Sept 2005 - Sept 2017

  Eigenaar horeca

  Het runnen van het complete restaurant, Het begeleiden en opleiden personeel 13 personen, Afspraken leveranciers maken, Opstellen en calculeren menukaart, Zorgen voor kwaliteitsproducten, Commercieel acquisitie klanten, Plannen van feesten en feestdagen, Omzet verantwoordelijk, Ideeën en uitrollen hiervan ( Bekkers Blond Bier, Woodies, Thema avonden en workshops, Hellemonds plénkske ) Actief meewerken in bediening en keuken,

• 

  Vion Food Group

  May 2018 - Feb 2019

  Versmanager

  Hoofd van de versafdeling 8 personen, Commercieel en representatief indelen van verkoop afdeling, Verzorgen van acties, Inkopen en verkopen van vers volgens systeem, Actief meedraaien afdeling vers ( vlees, vleeswaren, kazen, salades ) Maken roosters en voeren van gesprekken, Beheren van systeem ( targets, doelstellingen, verantwoordelijkheden )

• 

  Saucecompany BV

  Feb 2019 - now

  Ontwikkelaar

  Het ontwikkelen van sauzen, maaltijdcomponenten, pasta,s en babyfoodsHet opstellen van de juiste recepten die worden ingezet in het productieproces.