Nicolas Von Vogelsang

Ausbildung Koch EFZ

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Zurich, Zurich, Switzerland

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Timeline
About me
Leiter Firmenkunden-Akquise & Fachberater National der Coop Gastronomie
Education
- Kalaidos Fachhochschule Schweiz
  2024 - 2026
  Executive Master of Business Administration
  • CAS Leadership & Management• CAS New Work & Collaboration• CAS Organisationsentwicklung & -beratung
- SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern
  2016 - 2021
  Dipl. Hôtelier-Restaurateur HF Hospitality-Management
- Allgemeine Berufsschule Zürich ABZ
  2009 - 2012
  Koch EFZ
Experience
- Seminarhotel Bocken
  Sept 2009 - Aug 2012
  Ausbildung Koch EFZ
- Schweizer Armee
  Nov 2012 - Dec 2024
  Militärdienst
- SV Group
  Jan 2014 - Apr 2016
  Chef de Partie
- LOFT FIVE Restaurant & Bar
  Aug 2016 - Jan 2017
  Service Trainee
- Meili Selection Hotels
  Jan 2018 - Jul 2018
  Front Office Trainee
- Familie Wiesner Gastronomie AG
  May 2019 - Sept 2020
  Stv. Geschäftsführer
- Coop
  Oct 2021 - now
  Leiter Firmenkunden-Akquise:• Hauptverantwortung für die gesamte Firmenakquise auf nationaler Ebene• Erstellung und Verantwortung der Vertragsgrundlagen mit den Firmen• Entwicklung eines funktionierenden, transparenten Firmen-Akquise-Programms• Erstellung einer aktiven und laufenden Marketing- und Kommunikationskonzept• Sicherstellung der Erfolgskontrolle und nachvollziehbares Controlling• Aufbearbeitung der Präsentationsunterlagen für die GeschäftsleitungFachberater National:• Sicherstellung der Einhaltung von Konzepten in Zusammenarbeit mit den Linienverantwortlichen• Führung und Betreuung von Expansionsprojekten• Unterstützung des Leiter Fachberater von strategischen Projekten• Vorbereitung und Teilnahme an diversen Gastro-Sitzungen• Operative Koordinierung von Neu- und Wiedereröffnungen• Zusammenarbeit mit Betty Bossi zu Themen Coaching und Mystery Eating Show less
  - Leiter Firmenkunden-Akquise & Fachberater National
    Oct 2022 - now
  - Management Trainee
    Oct 2021 - Sept 2022
Licenses & Certifications
- Certificate of Advanced Studies (CAS), in Organisationsentwicklung & -beratung
  Kalaidos Fachhochschule Schweiz
  Mar 2025
- Certificate of Advanced Studies (CAS), in Leadership & Management
  Kalaidos Fachhochschule Schweiz
  Oct 2024
- Logistik Offiziersschule
  Schweizer Armee
  Nov 2013
Volunteer Experience
- Oberleutnant | First Lieutenant
  Issued by Schweizer Armee on Jan 2016
  Associated with Nicolas Von Vogelsang
- Leutnant | Second Lieutenant
  Issued by Schweizer Armee on Nov 2013
  Associated with Nicolas Von Vogelsang