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Sara Franchi

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Addetto vendita, Hostess di cassa e di reception

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location of Sara FranchiVolpiano, Piedmont, Italy

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  • Timeline

  • About me

    In cerca di lavoro nel settore lattiero-caseario

  • Education

    • Liceo Scientifico Enriques

      2003 - 2008

      Ho ottenuto una formazione scientifica con esito finale di 100/100.

    • Università di Pisa

      2009 - 2012
      Laurea Scienze e tecnologie delle produzioni animali, Facoltà di Medicina Veterinaria 106

    • Università degli Studi di Torino

      2015 - 2016
      Corso di Master Universitario di 2° livello Qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità della filiera latte

      Il master si propone di fornire un’elevata specializzazione di carattere interdisciplinare sulla intera filiera del latte, in particolare su:- influenza della genetica e dell’alimentazione delle vacche sulla qualità del latte;- influenza di un approccio eco-sostenibile che sfrutti le sinergie delle attività di coltivazione (concimazione e irrigazione) e di allevamento (valorizzazione “innovativa” delle deiezioni);- gestione integrata e economicamente ottimizzata dell’azienda… Show more Il master si propone di fornire un’elevata specializzazione di carattere interdisciplinare sulla intera filiera del latte, in particolare su:- influenza della genetica e dell’alimentazione delle vacche sulla qualità del latte;- influenza di un approccio eco-sostenibile che sfrutti le sinergie delle attività di coltivazione (concimazione e irrigazione) e di allevamento (valorizzazione “innovativa” delle deiezioni);- gestione integrata e economicamente ottimizzata dell’azienda agricola nel suo complesso, con significativi riflessi anche sull’igiene dell’allevamento e sulla tracciabilità, sicurezza alimentare e qualità;- incremento di qualità, sicurezza alimentare, innovazione e competitività delle piccole e grandi realtà regionali (agricole, industriali e del terziario);- qualità ambientale (suolo-sottosuolo-falda) e valorizzazione degli effluenti zootecnici e scarti agricoli, per ottenere un equilibrio tra concimazioni organiche e chimiche e utilizzo di fitofarmaci. Show less

    • Università degli Studi di Milano

      2012 - 2015
      Laurea Magistrale LM Scienze e tecnologie alimentari 105

  • Experience

    • Decathlon Italia

      Nov 2009 - now
      Addetto vendita, Hostess di cassa e di reception

      ▪assistenza clienti ▪hostess di cassa: procedura di apertura/chiusura cassa, gestione del passaggio in cassa dei prodotti, gestione deipagamenti. ▪hostess di reception: gestione della zona “accoglienza”: gestione della barriera casse; gestione resi e cambi prodotto; difettosi; acquisti online; pagamenti di vario tipo (assegno, differiti, finanziamenti), procedura di tax free; utilizzo del telefono; utilizzo del microfono; gestione della clientela in ingresso/uscita; assistenza al cliente.▪ addetto scarico e responsabile Flussi: organizzazione del momento scarico, gestione flussi in ingresso e in uscita, movimentazione carichiOltre alle mansioni standard del consigliere di vendita: • Formare l'equipe del negozio sui principi base del lineare espositivo • Formare l'equipe del negozio su stagionalità delle vendite, anticipo dei picchi e gestione dello stock • Formare l'equipe del negozio su metodologie e regole di sicurezza sulla movimentazione deiprodotti e della loro esposizione Show less

    • Cascina Fontanacervo

      Jun 2016 - Oct 2016
      Tirocinante

      La mia attività di tirocinio presso l'azienda si esplica nella quotidiana attività di trasformazione del latte in formaggi di varia tipologia, dai freschi (robiole, stracchini, formaggi a crosta fiorita, tomini etc) a prodotti più stagionati come le tome. Affianco il casaro nell'attività di caseificazione durante l'intero processo di produzione, dall'ingresso del latte nelle caldaie previa pastorizzazione, all'aggiunta dei fermenti e del caglio in base al prodotto desiderato, alla rottura della cagliata e messa in fascera, le varie rivoltature e la salatura, per concludere con le varie attività di cura durante la stagionatura. Show less

  • Licenses & Certifications

    • Addestratore cinofilo

      Ente Nazionale Cinofilia Italiana
      Mar 2019

    • Valutatore interno dei sistemi IFS

      Fit-Italia srl
      Jun 2015

    • First Certificate of English

      2008
      Jan 2008
      View certificate certificate

    • Tecnico di Atletica leggera

      2008
      Jan 2008

    • ECDL Patente Europea del Computer

      2006
      Jan 2006

    • Operatore casaro d'alpeggio

      ACCREDIA
      Apr 2016

    • Auditor interno per la qualità nel settore agroalimentare ISO 22000:2005 e schema FSSC - UNI EN ISO 19011:2012

      Certiquality Srl
      May 2015

  • Volunteer Experience

    • Volontaria

      Issued by Canile Rifugio Tom on Sept 2008
      Canile Rifugio TomAssociated with Sara Franchi

    • Volontaria

      Issued by Oasi per un amico on Jun 2012
      Oasi per un amicoAssociated with Sara Franchi