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CLAUDIA GUZMAN

CLAUDIA GUZMAN

Ingeniera de Alimentos

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location of CLAUDIA GUZMANBogota, D.C., Capital District, Colombia

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  • Timeline

  • About me

    Ingeniera de Alimentos

  • Education

    • Universidad del Quindío

      2011 - 2016
      Ingeniera de Alimentos

    • Universidad del Quindío

      2010 - 2016
      Ingeniería ingeniería de alimentos 4.0

      Activities and Societies: baile Semillero de investigación fase I, II, IIIElaboración de películas comestiblesA partir de la extracción de almidones en arracacha blancaFormulación y evaluación de proyectosEstudio de factibilidad para una empresa despulpadora de frutasDepartamento del Putumayo

  • Experience

    • Illari

      Feb 2016 - now
      Ingeniera de Alimentos

      Jefe de calidad: control y estandarización de procesos, elaboración de proyectos con COLCIENCIAS, SENA, y CAMARA DE COMERCIO, elaboración e implementan de sistema de gestión de calidad e inocuidad (plan de saneamiento básico, programas pre-requisitos, operacionales), Documentacion e implementacion de sistema HACCP y certificación KOSHER.

    • Illari agroindustria

      Feb 2016 - now
      Jefe de control de calidad

  • Licenses & Certifications

    • Auditora interna HACCP-BPM

      Grupo Elite Organizacional
      Jan 2015

    • Curso de actualización en técnicas de auditoria ISO 19011:2011

      Grupo Elite Organizacional.
      Jan 2015

    • Curso virtual de Toxicología y Seguridad Alimentaria

      SENA
      Jan 2015

    • Curso virtual de Protección y Conservación de Alimentos

      SENA
      Jan 2014

    • Curso Virtual de Formulación de Proyectos

      SENA
      Jan 2011