Manuel Luis Fernando Izquierdo Cañola

Experience

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  Distribuidora Patita

  Jun 2004 - Oct 2004

  Management Assistant (Administrator)

  Authorized distributor of U.C.P. Backus & Jhonson S.A.A. Sales 7 MM US $.

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  Lesaffre

  Feb 2005 - Aug 2006

  Marketing assistant

  Track sales budget. Responsible for the development of promotional campaigns and new products. Support in the administrative process of sales and technical service. Functions of Trade - Marketing in wholesale markets. Leading user of the commercial area in the implementation of the ERP system.

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  Metalindustrias Group

  Sept 2006 - Nov 2011

  Ensure supply on demand (marketing and production) and projects - MTS and MTO, controlling the costs of goods.Supply chain manager (Purchasing, Imports, storage, inventory and distribution) for the group.Responsible for 5 warehouses and distribution fleet.AchievementsImplementation of requisition system with flow of authorizations (managers / managers and assistants); Document management; And, Datawarehouse. Implementation of KPI for the management of the areas in charge.Reorganization of the area (Headquarters of Purchases, Imports and Warehouses). Show less Planning, programming and production control (Electroforge, Eccentric, Presses, Welding, Foundry aluminum, galvanized). Maintenance, Quality Control and Testing Laboratory.Supply chain manager. Responsible for 2 warehouses and distribution fleet.AchievementsImplementation of ERP SAP BO in Manufacturas Industriales Mendoza S.A.Design of the production model for ERP in Manufacturas Industriales Mendoza and Zinc Industries.Application of lean manufacturing in production lines increasing production by 25% to 200 Tons.Implementation of KPI for the management of the areas in charge. Show less

  • Head of Logistics

    Jan 2011 - Nov 2011

  • Head of Operations

    Jun 2008 - Dec 2010

  • Commercial Assistant, Warehouse Manager, Process and Inventory Controller

    Sept 2006 - May 2008
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  NG Restataurant

  Feb 2012 - Jan 2017

  Elaboration and control of the annual budget of $ 30MM (7 plants nationwide).Responsible for the production of the 6 brands (hamburgers, sauces, pizza mash, donuts, toppings and breads).Ensure supplies to internal customers (Papa Johns 32 stores and Dunkin Donuts 50 stores).Continuous search for productivity, cost and supply chain alignment improvements.AchievementsImplementation of the production / distribution center Lima (1,200 m2 - $ 800,000) and Piura (80 m2 - $ 40,000).Increase in production capacity with investment in assets for $ 260,000.Increase Dunkin 'Donut's Fill Rate from 72% to 98%.Savings on merchandise $ 240,000 (2,015), chemicals $ 210,000 (2014), distribution $ 20,000 (2014), electric power $ 12,000 (2014).Implementation of PP, CO and MM modules (Production and logistics centers) in SAP ECC. Show less Secure the supply to internal customers (Papa Johns 23 stores), controlling the costs of goods and budget of the plant.Responsible in Peru of the supply chain (Purchases, Imports, Production, quality, storage, inventories and distribution) for Papa John's.Responsible for 4 Papa Jonh's Production and Distribution Centers.AchievementsImplementation of 3 production / distribution center in Arequipa (500 m2), Trujillo (30 m2) and Ica (40 m2).Savings for US $ 125,000 in 2,012 and US $ 85,000 for 2,013 (local and imported products).Implementation of KPI for the management of the areas in charge. Show less

  • Sub Production Manager and Logistic

    Jan 2014 - Jan 2017

  • Head of Logistics

    Feb 2012 - Dec 2013
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  Interforest S.A.C - Castor

  Jun 2017 - Aug 2019

  - Responsable de dirigir, controlar y coordinar la gestión logística integral; aprovisionamiento de materiales y productos, el abastecimiento de los puntos de venta propios y cliente, y la correcta recepción, orden y control de inventario de las tiendas.- Elaboración y control del presupuesto anual de $760M.Logros - Mejorar el nivel de servicio del CDF (OTIF) de 92.6% (2Q 2018) a 97.0% (3Q 2018).- Automatizar procesos logísticos, como: Programa de despacho, Logística inversa, Ventana horaria. Show less - Responsable de dirigir, controlar y coordinar la gestión logística. La correcta recepción, orden y control de inventario del Centro de distribución.- Asegurar el abastecimiento a los clientes internos (14 Locales) y clientes, controlando el gasto logístico, transporte y presupuesto de la planta.Logros - Mejorar el nivel de servicio del CDF (OTIF) de 60.9% (1S 2017), 73.9% (2S 2017) a 91.1% (1Q 2018).- Mejorar el ciclo de abastecimiento de 36 horas a 12 horas.- Reducir el área utilizada de Bodega de 7,300 m2 a 4,300 m2 (-41%).- Reducción de los gastos logísticos del CDF en 50% (Ahorro 1Q 2018, 18K US$). Show less

  • Sub Gerente de Logística y Producción

    Sept 2018 - Aug 2019

  • Sub Gerente de Logística

    Mar 2018 - Aug 2018

  • Jefe de logística

    Jun 2017 - Feb 2018
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  Marinasol

  Aug 2019 - Oct 2021

  Sub Gerente de Logística

  Responsable de la logística: Planificación, Compras, Almacenes, Servicios Logísticos, Distribución (Exportaciones).Elaboración de un presupuesto de compra de materiales 50 MM US$ y Servicios 20 MM US$.Logros - Implementación de la Política de Compras y un Comité de compras para Licitaciones; Ahorro 800M US$ 2021.- Implementación de indicadores de Servicio y Eficiencia Operativa. Reducción del nivel de inventario MP en 21% (7.1MM US$) y su cobertura a 1.39 meses (-18%); Reducir las compras al contado de 16% al 9%.- Reducción de 650M US$ en sobre costos de distribución (energía, sobreestadías), mejora de los tiempos de despacho de 11 a 5 horas (picking y despacho) 2020. Show less

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  Drimer

  Nov 2021 - May 2022

  Gerente de Logística

  Formar la Gerencia de Logística (Compras, Almacenes y Distribución).Elaboración de un presupuesto de compra de materiales 9 MM US$ y Servicios 2 MM US$.Liderar los CD a nivel nacional (6 Centros).Logros - Implementación y Liderar el Comité de SO&P (Comercial, Producción, Finanzas y Logística). Implementación del área de Planificación Logistica, asi como el modelamiento y desarrollo del DRP.- Reducción del nivel de inventario MP en 20.5% (0.84MM US$); Mejorar el PPP en 15% (de 67 a 77 días).- Eliminación de 25M US$ anuales en sobre costos de importación (Almacenamiento), mejora de los tiempos de despacho de 8 a 4 días Abril 2022 (última milla). Show less

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  Grupo Rocío

  Jun 2022 - now

  Gerente de Logística