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Quality & Food Safety Manager | Gestión Estratégica de Procesos Alimentarios | Optimización Cumplimiento Regulatorio, Auditoría y Mejora Continua
Education

Universidad nacional abierta y a distancia - unad colombia
-Especialista en formación en procesos de alimentos y biomateriales
Universidad nacional abierta y a distancia - unad colombia
-Ingeniera de alimentos
Experience

Farmajahr farmacia homeopática
Jan 2004 - Mar 2018Jefe del área de producción y calidadLabores desempeñadas: Coordinar la elaboración en el área de producción de medicamentos homeopáticos. Supervisar el área de etiquetado y empaque, Supervisar el área de control de calidad, Direccionamiento del área comercial, supervisión y seguimiento de visitas médicas.Logros: Consecución de clientes nuevos, a través de la innovación y desarrollo de nuevos productos y la permanencia de ellos con la empresa. Con las labores de visita médica y asesoría comercial, aumento en un 80% las ventas, con relación a los asesores anteriores. Show less

Modulaser sas
Aug 2018 - Jan 2019Directora de aseguramiento de la calidadImplementación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001: 2015. Planificación e Implementación del Sistema de Gestión de Calidad, en todas las áreas de la Compañía, Colcanastas y Moduláser, Área de Producción, Área de Calidad, Área de Despachos, Área Comercial, Recursos humanos, Área administrativa. Planificación, Organización e Implementación de SST. Logros: Implementación de un 80% del SG SST, y de un 70% del SGC ISO 9001, adquiriendo una amplia experiencia en la Planeación, e implementación de los Sistemas de Gestión de Calidad. Show less

Productos alimenticios el carriel
Feb 2019 - Dec 2019Ingeniera de producción y calidadDesarrollo de procesos de planeación, programación, diseño, normalización, control y optimización de procesos productivos, administrativos y comerciales, estandarización y análisis de productos, Implementación y supervisión de cumplimiento de normas de Calidad, enfocadas en la satisfacción de necesidades del cliente. Logros: Organización del Sistema de producción, Implementación, aplicación y seguimiento del cumplimiento de Normas de Calidad.Supervisión y seguimiento al Área Comercial, enfocado en la fidelización y conservación del cliente, a través de la estandarización de operaciones y procesos de Producción y Calidad.Logros: Implementación de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad. Show less

Aromasynt
Jan 2020 - Aug 2021Líder de aseguramiento y gestión de calidadEstructuración e implementación de sistemas de Gestión de calidad bajo normas ISO 9001:2015,HACCP, BPM, e Integrar todos los Sistemas de gestión de la compañía en un solo Sistema Integrado,liderando y asegurando el buen funcionamiento de la gestión en todos los procesos de la Compañía.Logros: Estructuración e Implementación de todos los Sistemas de Gestión en un solo Sistema de Gestión Integral (SG-SST, SAGRILAFT, BPM, HACCP e ISO 9001).

Terracota café & más
Sept 2021 - Feb 2025Consultora gestión y control de calidad.Consultoría en Control de Calidad, Gestión de Calidad, Procesos Productivos.

Mercico sas
Sept 2021 - Jan 2023Consultora en sgc / líder certificación iso 22000Consultoría Externa implementando y Certificación de BPF, Industria de envases y empaques encontacto con alimentos, bajo el CODEX Alimentarius 1669 versión: 2020.Logros: Certificado de Otorgamiento en BPF de SGS ISO 14001 - 9001.

Lean service
Jan 2022 - nowConsultor de empresasConsultor y Asesor en Sistemas de Gestión de Calidad ISO9001: 2015, Ambiente 14001: 2018, SST ISO 45001, Inocuidad Alimentaria ISO 22000:2018.Herramientas Lean, BPM, HACCP, Procesos productivos, Asesorias y Capacitaciones en diferentes Industrias.

Compañía industrial de cereales. cocereales, s.a.
Nov 2022 - Oct 2024Director de innovación y líder certificación iso 22000Liderar y promover la creación de productos innovadores derivados de sopas, cremas, bases para salsas, postres y otros alimentos. Mi objetivo es impulsar el desarrollo de nuevas ideas y soluciones creativas para satisfacer las necesidades del mercado y mantener a la empresa a la vanguardia de la industria alimentaria en colaboración con el equipo de I+D para investigar y aplicar nuevas tecnologías, ingredientes, composición nutricional y procesos en la creación de productos innovadores.Logros: Liderazgo obtención certificación ISO22000, HACCP, BPM, FDA, entrenamiento y y capacitación del nuevo responsable de Gestión de Calidad y liderazgo del personal de producción y calidad para la obtención de la certificación ISO22000.Asistencia a ferias internacionales (Francia - España) para conseguir encontrar nuevos proveedores y estar al corriente de las últimas tendencias del sector en innovación, nutrición y nuevas materias primas. Show less
Licenses & Certifications

Auditora jefe lider irca norma iso 22000
Bureau veritas spainOct 2021
Curso auditor interno iso 9001: 2015
SgsDec 2020
Inocuidad alimentaria (bpm, haccp, iso 14001:2015 e iso 22000:2018)
Universidad nacional abierta y a distancia - unad colombiaJan 2019
Curso fisiología y fenología del maíz (méxico)
Intagri - capacitación agricolaSept 2019
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Islamic B Teacher at Pace International SchoolDubai, United Arab Emirates
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Archana b nair
SI & Testing Specialist @ Tata Elxsi | C#.Net | Java l Selenium| DB Testing | API Testing| UI Testin...Kollam, Kerala, India
Leandro augusto bernardo
Técnico Eletrônico SrSorocaba, São Paulo, Brazil
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Builder Alliance Manager at AdamsElkhorn, Wisconsin, United States
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Business Improvement Manager at Daksta | Connecting Mission Critical TalentUnited Kingdom
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