Diego Diaz Cabrera

Experience

• 

  Palladium Hotel Group

  Jun 2001 - Jan 2022

  Grand Palladium Palace Resort Spa & CasinoGrand Palladium Punta Cana Resort & Spa Grand Palladium Kantenah Resort & SpaGrand Palladium Colonial Resort & SpaGrand Palladium White Sand Resort & Spa Grand Palladium Kantenah Resort & SpaGrand Palladium Colonial Resort & Spa Grand Palladium White Sand Resort & SpaGrand Palladium Riviera Resort & SpaThe Royal Suites Yucatán by Palladium Grand Palladium White Sand Resort & SpaGrand Palladium Riviera Resort & SpaThe Royal Suites Yucatán by Palladium Community Manager para América de las marcas:- Palladium Hotels & Resorts (incluído Ibiza)- The Royal Suites by Palladium Un club deportivo y social. Es como una empresa en pequeño con un gran crecimiento en número de socios. Uno de los departamentos más importante del Dominican Fiesta Hotel & Casino Programa de Desarrollo Directivo. Practicas de dirección en Grand Palladium Bávaro por el cuál pasé por todos los departamentos del hotel para aprender su función y como dirigirlos. Trabaje como ayudante de camarero durante mis primeras 8 temporadas en la empresa hasta que decidí realizar el PDD después de terminar mi universidad (Turismo) y tuve la suerte de ser elegido.

  • Director de Alimentos y Bebidas TRS Turquesa

    Nov 2020 - Jan 2022

  • Director de Alojamiento Complejo Grand Palladium Punta Cana

    May 2019 - Nov 2020

  • Director de Alimentos y Bebidas Complejo Grand Palladium Riviera Maya (GP)

    Nov 2017 - Apr 2019

  • Director de Alimentos y Bebidas Complejo Grand Palladium Riviera Maya (F1)

    Dec 2016 - Nov 2017

  • Director de Alimentos y Bebidas Complejo Grand Palladium Riviera Maya (F2)

    Jan 2015 - Nov 2016

  • Asistente Dirección (A&B) Complejo Grand Palladium Riviera Maya (F2)

    Dec 2013 - Jan 2015

  • Community Manager para Palladium Hotels & Resorts y The Royal Suites by Palladium

    Mar 2012 - Dec 2013

  • Adjunto al Director en Dominican Fiesta Hotel & Casino*****

    Jan 2011 - Apr 2012

  • Encargado Club Dominican Fiesta

    May 2009 - Jan 2011

  • PDD

    Nov 2008 - May 2009

  • Ayudante camarero

    Jun 2001 - Oct 2008
• 

  Sirenis Hotels & Resorts

  Jan 2022 - now

  Director General en Grand Sirenis Punta Cana Resort ***** Director Residente en Grand Sirenis Punta Cana Resort *****

  • Director de operaciones

    Jan 2023 - now

  • Director residente

    Jan 2022 - Jan 2023
• 

  CIDH - Circulo Internacional de Directores de Hotel

  Feb 2023 - now

  Embajador en República Dominicana

  Embajador del CIDH en República Dominicana

• 

  Universidad de Sevilla

  Mar 2023 - now

  Embajador Alumni US en República Dominicana

  Comprometido a asesorar a otros socios Alumni que se plantean continuar su formación y/o trabajar en la ciudad o el país dónde resido