Jorge Armando García Quezada

Experience

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  Danper Trujillo S.A.C.

  Feb 2006 - Oct 2009

  EVALUADOR - SUPERVISOR

  • Encargado de la evaluación en los cultivos de esparrago, pimiento piquillo y alcachofa, así mismo encargado de la supervisor de la aplicación de agroquímicos a los cultivos. • Supervisor en el área de producción de esparrago • Capacitaba en temas de seguridad ocupacional a los colaboradores a cargo en el fundo Compositán.

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  Telemark Spain SL

  Aug 2011 - Feb 2012

  TELEOPERADOR PART TIME

  Labore en el área de ventas, ofreciendo servicios de ADSL, tarifas de voz, tarifas de datos, renovación de contratos, realizando hasta 6 ventas diarias.

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  MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE VIRU

  Jan 2013 - Apr 2013

  DOCENTE

  Docente contratado por la M.P.V. en la I.E.E N° 80096 Francisco Bolognesi, Me desempeñe en el nivel secundaria, en el área de lógica y matemática.

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  UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

  Aug 2013 - Dec 2013

  ASISTENTE DEL LABORATORIO DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES

  Apoyaba a los docentes en las prácticas de elaboración de derivados lácteos, cárnicos, conservas, almíbar, mermelada, encurtidos, etc., daba charla a los alumnos en las técnicas de preparación y conservación de alimentos, elaboré un MANUAL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN PARA EL LABORATORIO.

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  Universidad César Vallejo

  Mar 2014 - Dec 2014

  ASISTENTE DE LABORATORIO DE QUIMICA

  Encargado de la preparación y valoración de los reactivos químicos para las prácticas diarias, realizaba pruebas de transmitancia y absorbancia en el espectrofotómetro, realizaba el análisis de agua de diferentes distritos, realizaba análisis fisicoquímicos en diferentes alimentos, elaboré un MANUAL DE MANEJO DE RESIDUOS QUIMICOS para aprovechar y desechar correctamente los residuos.

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  AVOCADO PACKING COMPANY

  May 2015 - Sept 2015

  INSPECTOR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN PALTA Y ARANDANO

  Empaque y despacho de palta.Realizaba la inspección del producto terminado antes de la entrada a los túneles de enfriamiento(etiquetas PTI, SENASA y PALLETAG), verificaba si la temperatura se encontraba dentro del rango establecido para la salida a las cámaras de almacenamiento, dentro de estas verificaba si la temperatura de pulpa y ambiente se encontraba en los rangos establecidos (4.5 a 5.5 grados), durante el despacho realizaba la verificación de temperatura de set point del contenedor, condiciones higiénicas, tipo de tecnología de atmósfera modificada, temperatura de pulpa, temperatura ambiente y colocación de precintos de seguridad.Empaque y despacho de arándanoRealizar la inspección de la fruta antes del empaque con la finalidad de poder trabajar con el defecto más resaltante, realizaba la capacitación al personal de empaque, sobre los defectos y daños más comunes encontrados en las distintas variedades de arándanos cosechados en la empresa, realizaba la inspección de calidad en producto terminado, teniendo en cuenta si él envió era aéreo o marítimo, verificaba que la temperatura de la fruta dentro de las cámaras de almacenamiento se encuentre dentro del rango establecido (0.1 grados), confirmaba que los pallet cuenten con los termógrafos asignados así como condición del thermoking antes de ser abastecidos. Show less

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  CERPER S.A.

  Jan 2016 - now

   Planificar, organizar y ejecutar las tareas en la unidad operativa.Coordinar con el área de calidad a las cuales se presta el servicio, sobre las consideraciones a tener en cuenta durante la inspección. Verificar los informes, consolidado e indicadores sobre las inspecciones realizadas durante el día.Coordinar con los clientes las inspecciones y especificaciones a tener en cuenta para ejecutar las inspecciones en origen, tanto en packing como en cámara. Show less -Verificar el buen estado de los contenedores y thermoking antes de ser abastecidos con producto.-Verificar que la temperatura de seteo sea el establecido por la empresa (-0.5 °C para marítimo y 1°C para aéreo) antes de abrir el contenedor y realizar la inspección interna.-Verificación del tipo de tecnología que sera usado así como su concentración de CO2 y O2, teniendo en cuenta si es con ventilación o no.-Verificación de patente carro, camión, PTI de contenedor.-Verificación de producto teniendo en cuenta el numero de pedido, cliente, especificación técnica, código sap, etc.-Coordinar con SENASA para la toma de temperaturas de pulpa para la distribución de los sensores en los envíos marítimos con tratamiento.-Verificar el correcto calibrado de los sensores antes de empezar el despacho.-Coordinar con el área de despacho la programación del día, y los viajes que se realizaran, tanto aéreo como marítimo para su previa inspección.-Coordinar con el área de calidad, las observaciones encontradas durante la inspección.-Verificar la correcta colocación de los pallets (P: Punta o E: Espejo),sensores y thermógrafos, así mismo asegurar que el contenedor no cuente con filtros de etileno.-Verificar durante la carga la formación de la chimenea y bufandas, así como colocación de cartón al piso y costado de parihuela.-Verificar la correcta colocación de la cortina,así como los precintos de seguridad. Show less

  • Jefe Zonal

    Jun 2016 - now

  • Inspector de control de calidad en producto terminado y despacho en CERPER S.A. Decofrut

    Jan 2016 - Jun 2016
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  Avocado Packing Company - Grupo Arato

  Mar 2016 - Jun 2016

  Inspector de aseguramiento de la calidad

  Inspección en empaque de palta fresca y producto terminado, verificación de temperaturas en túneles y cámaras de almacenamiento, verificación de embarque; inspección de contenedor, temperatura de seteo, PTI, Lampa, etc.