Experience

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  Arantes alimentos ltda.

  Oct 2002 - Jun 2011

  • Experiência na execução de processos em PCP de estoque bovino e embutido. • Atuação em equipe para elaboração de melhorias e adequação de processos, gerando melhores resultados produtivos. • Elaboração de fichas técnicas de produtos. • Planejamento estratégico junto ao setor de custos, industrial e vendas, para um melhor atendimento ao plano de demanda.• Principais resultados: Implementação e estruturação do departamento de PCP em 3 unidades do grupo, ganhos de rendimentos, redução de rupturas de 15% para 2%, redução de estoque de MP excedente refletindo em ganhos para a companhia. Show less

  • Encarregado de PCP

    Mar 2008 - Jun 2011

  • Auxiliar PCP

    Mar 2005 - Feb 2008

  • Auxiliar de produção

    Oct 2002 - Mar 2005
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  Ceratti

  Aug 2012 - now

  • Principais resultados: Implementação e estruturação do departamento de PCP, realizando a integração dos sistemas VIF/SIGA, para a redução de rupturas de 20% para 0,5%, redução de estoque de MP e estoques intermediários. Estruturação do plano de demanda por equipe. Desenvolvimento da política de estoques de MP, insumos, embalagens e produto acabado. Desenvolvimento da ferramenta de fluxo de produção interno.• Liderança na implementação e estruturação do S&OP e S&OE, bem como o desenvolvimento do OTIF de produção interna e de parceiros. Padronização no modelo de programação e controle da produção de parceiros, bem como o desenvolvimento planilha de importação para melhor controle no planejamento de Presuntos Italianos e espanhóis reduzindo os FIFOS e rupturas e adequando a política de estoques definida. Show less

  • Gerente de S&OP e PPCP

    Feb 2023 - now

  • Coordenador de PCP

    Jan 2021 - Jan 2023

  • Supervisor de planejamento

    Oct 2018 - Dec 2020

  • Analista de PCP Sênior

    Aug 2012 - Sept 2018