Jorge Luis García Colín

Experience

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  Universidad Isidro Fabela de Toluca, S.C

  Aug 2010 - Dec 2011

  Physics professor
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  Nestlé

  Dec 2011 - Mar 2019

  Responsabilities:Define process necessities, create URS, give feedback and validate the basic and detailed design.Planning and execution of the startups with scenarios and contingencies. Knowledge transfer to the operational team.Ensure 0 waste and rework, 0 incidents, 0 defects, and a rapid execution of tests and process analysis. Apply TPM methodology in all the projects.Member and responsable of the Early Management Pilar.Achievements:Succesful vertical start up of a new CIP station for the coffee Manufacturing process (2.7 mio CHF)Succesful vertical start up of a new MVR evaporator (7.2 mio CHF), with reduction of 140 000 m3/year (water) and 219 000 GJ/year (steam).Succesful vertical start up of a overs grinder in the coffee dryer Succesful vertical start up of a heat recovery loop (intermidiate condenser) with savings of 41 000 GJ/ year and 28 000 m3/year of water reduction. Show less Cumplir con los programas de producción en: Calidad, Cantidad y Tiempo, salvaguardando la integridad física del personal y de las instalaciones, controlando las condiciones de proceso, capacitando al personal y haciendo un uso adecuado de los recursos asignados para tal fin.Mejora continua en los procesos de producción y del personal a mi cargo.Contribuir al desarrollo y formación del personal bajo mi responsabilidad, a fin de impulsarlo hacia el trabajo en equipo y aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Show less Entrega de la puesta en marcha con éxito técnico y aprobación del producto de la Nueva Planta de Descafeinado 100% agua.Líder de las actividades: comunicación entre PLC y equipos, chequeos de seguridad, purgas de líneas y pruebas de funcionalidad con producto. Líder de turno durante los ensayos con producto. Capacitación del equipo de producción y evaluación de la formación. Asesoramiento y guía para desarrollar procedimientos normalizados de trabajo en el área de manejo de café verde, secado intermedio y final, reincorporación y evaporación. Show less Cumplir con los programas de producción en: Calidad, Cantidad y Tiempo, salvaguardando la integridad física del personal y de las instalaciones, controlando las condiciones de proceso, capacitando al personal y haciendo un uso adecuado de los recursos asignados para tal fin.Mejora continua en los procesos de producción y del personal a mi cargo.Contribuir al desarrollo y formación del personal bajo su responsabilidad, a fin de impulsarlo hacia el trabajo en equipo y aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Show less

  • Manufacturing & Operations Coordinator - Nescafé Toluca Factory

    Sept 2017 - Mar 2019

  • Operational Start up leader - Nescafe Toluca Factory

    Nov 2016 - Sept 2017

  • Fabrication Specialist - Nescafe Toluca Factory

    Mar 2014 - Nov 2016

  • Start up Specialist - Nestle Vietnam

    Mar 2013 - Mar 2014

  • Fabrication Specialist - Culinary, DECAF and Caramel factory

    Dec 2011 - Mar 2013
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  Mondelēz International

  Mar 2019 - Aug 2019

  VSU leader
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  Grupo Lala

  Aug 2019 - Aug 2020

  E2E Project Manager
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  Henkel

  Aug 2020 - Jan 2022

  Project Engineer
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  Tupperware Brands

  Jan 2022 - Oct 2023

  Project Engineer Sr
• 

  Mars

  Oct 2023 - now

  Project / CVS Manager