Anna Heidmeier

Experience

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  Klüh Catering GmbH

  Jul 2012 - Dec 2012

  Praktikantin im Bereich Großküchen-Catering für Krankenhäuser
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  Miele

  Mar 2017 - Jun 2017

  Wettbewerbsanalyse/Innovationspotenziale

  Wettbewerbsanalyse zu Rezepte-Apps im internationalen KontextMitarbeit bei der Entwicklung (inbesondere Kalkulationssheet und Layouting) eines App-Features, bei dem Ernährungsinformationen einzelnen Rezepten zugeordnet werdenIdeation für neue Features der Rezepte-App und Präsentation bzw. Abstimmung mit dem Produktmanagement Identifikation und Ansprache potentieller, teils internationaler Kooperationspartner im Rahmen der Weiterentwicklung der Rezepte-App

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  Freiberuflich

  Feb 2021 - Dec 2022

  Freiberufliche Autorin

  Gemeinsam mit Frau Prof. Dr. Ramona Teuber (Justus-Liebig-Universität, Gießen) durfte ich große Teile meiner Masterthesis im British Food Journal veröffentlichen.Heidmeier, A.K. and Teuber, R. (2022), "Acceptance of in vitro meat and the role of food technology neophobia, dietary patterns and information – Empirical evidence for Germany", British Food Journal, Vol. ahead-of-print No. ahead-of-print. https://doi.org/10.1108/BFJ-03-2022-0244

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  K&P Consulting & Planung

  Aug 2021 - now

  Projektplanung und -leitung HOAI LPH 1-9 Projektplanung und -leitung

  • Großküchenplanerin

    Aug 2023 - now

  • Junior Großküchenplanerin

    Jan 2022 - Aug 2023

  • Praktikantin im Bereich Großküchenplanung

    Aug 2021 - Dec 2021