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Omar Padilla

Omar Padilla

Jefe de cocina

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location of Omar PadillaArgentina

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  • Timeline

  • About me

    Cocinero en Faena Buenos Aires

  • Education

    • Oxum

      2018 - 2018
      Pastas Artesanales y Salsas italianas Cooking and Related Culinary Arts, General Pastas artesanales y principales salsas para acompañar!

    • High training educacional Institute

      2016 - 2018
      Chef internacional Cooking and Related Culinary Arts, General Conocimientos generales acerca de la cocina oriental, europea y latina.

  • Experience

    • Club puerto azul

      Jun 2017 - May 2018
      Jefe de cocina

      Manejo de personal, realización de inventarios, manejo de stock, preparación de platillos a la carta, control de inventarios, rotación de productos!

    • Club playa Azul

      Jun 2018 - Nov 2018
      Cocinero principal

      Preparación de platillos del menú, producción, mise in place.

    • La Spaghettata Di Nano

      Jan 2019 - Dec 2019
      Jefe de cocina

      Manejo de personal, realización de pedidos para el Stock, control de inventarios, preparación de platillos del menú, producción entre otros.

    • Mercedes 3939

      Jan 2020 - May 2020
      Jefe de cocina

    • Circulo Italiano de Buenos Aires

      Jun 2021 - Dec 2021
      Jefe de turno

      Encargado de asignar tareas al personal, manejo de inventarios, encargado de la línea de cocina.

    • Faena Buenos Aires

      Dec 2021 - now
      Cocinero

  • Licenses & Certifications