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Jacopo Maggio
Commis di cucina
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Marsala, Sicily, Italy
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About me
Cuoco presso Villa Favorita Hotel e Resort
Education
Istituto Alberghiero Abele Damiani
2009 - 2014Diploma Alberghiero Operatore dei servizi di ristorazione (settore cucina) 78/100
Dorset College Dublin
2013 - 2013Certificazione lingua Inglese B1
Experience
Porto Ada Village
Jun 2012 - Jul 2012Commis di cucinaHotel Alba di luna
Jun 2013 - Jul 2013Commis di cucina
Simply Italian Kitchen
Oct 2014 - Jan 2015Cuoco / Commis di cucina
Villa Favorita Hotel e Resort
Apr 2015 - Apr 2017Cuoco
Club Esse Hotels & Resorts
May 2017 - Sept 2017Capo partita ai primi piattiIn questa esperienza, ho migliorato il mio senso di responsabilità, occupandami di una specifica area operativa in cucina, quali i primi piatti.
Villa Favorita Hotel e Resort
Apr 2018 - Apr 2020CuocoOltre a svolgere il ruolo di capo partita ai contorni, ho il compito di preparare e portare a termine la mise en place dei primi piatti. Inoltre, in assenza del capo partita ai primi mi dedico alla preparazione delle salse.
SEI - Saline Ettore e Infersa
Jun 2020 - Sept 2020Responsabile della cucinaVilla Favorita Hotel e Resort
Sept 2020 - nowCuoco
Licenses & Certifications
Certificato di conseguimento in CUCINA POP ( Davide Oldani )
AcadèmiaApr 2020Corso sulla cucina siciliana (Pino Cuttaia)
AcadèmiaFeb 2021Corso di pasta fresca all'uovo ( Igles Corelli)
AcadèmiaMar 2021Certificato di conseguimento in cucina botanica
AcadèmiaMay 2020Corso di cucina e cultura Giapponese ( Hirohiko Shoda )
AcadèmiaApr 2020
Languages
- inInglese
- frFrancese
- itItaliano
Recommendations
Annette fryman
Annette Fryman ConsultancyColorado Springs, Colorado, United States
Matthew bennett
National Sales & Guest Experience Manager - Growth and Operations at Belgravia LeisureSydney, New South Wales, Australia
Mehdi matinnezhad
Quality ControlIran
Cinzia brandalese
Responsabile Strategia e PMOMilan, Lombardie, Italie
Anup mishra
Talent Acquisition Manager @ TalenTech Digital | Hirist Certified, Global SourcingTallahassee, Florida, United States
Regan heynoski
Student at The Ohio State University & Dublin Jerome High SchoolDublin, Ohio, United States
Jessica roque
Gestão de Projetos | Serviços Financeiros | ÁgilSão Paulo, São Paulo, Brazil
Isis torres alvarez
Marketing and Corporate Communications Manager | Master in Marketing - IESA School of Management | P...Venezuela
Pankaj joshi
Senior Executive | QC Insulin | Biocon Biologics M.Tech | Pharmaceutical Technology | ICTBuldhana, Maharashtra, India
Sanjay kumar selvam
Junior Architectural technicianAuckland, Auckland, New Zealand
Pratham naren
Master of Science (MS) - New Mobility - MicromobilityStade, Lower Saxony, Germany
Alisha lisho
Product Design Engineer at Mercedes-Benz Research and Development IndiaChennai, Tamil Nadu, India
Rajesh ladvikar
Senior Manager at L&T Financial ServicesNavi Mumbai, Maharashtra, India
Tydaysia felton
BioProcessing Engineer II at Novartis Gene TherapiesDurham, North Carolina, United States
Melissa johnson rowe
Mental Health TherapistDavenport, Iowa, United States
Keith e millar
Expanding Microbusiness and Employment in CommunitiesSaint Lucia
Joshua cahill
Founder/CEO My Credit Revamp | Personalized Dispute Options | Custom Dispute Letters | 24hr Case Acc...Cincinnati, Ohio, United States
Lauren koenig, phd
UX ResearcherUnited States
Puneeth h
Tax Manager- Vialto PartnersBengaluru, Karnataka, India
Ebrisa mastrodicasa
Gestione di soluzioni di mobilità aziendale | Customer Relationship Manager | Supporto tecnico | Ser...Lugano, Tessin, Schweiz
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