FABIOLA BERRIOS

Experience

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  Floramatic Chile

  May 2011 - Aug 2011

  Analista químico

  Práctica Profesional – Área de Control de CalidadApoyo al equipo de Control de Calidad en la realización de análisis químicos, físicos e instrumentales (espectrofotometría UV) en materias primas y productos terminados.Durante este periodo, se desarrolló el trabajo de título, enfocado en una investigación para mejorar la estabilidad de colorantes naturales utilizados en la fabricación de productos lácteos, contribuyendo al fortalecimiento del control de calidad en procesos productivos. Show less

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  Floramatic Chile

  Nov 2011 - Jan 2012

  Consultor

  Durante esta experiencia se elaboraron fichas técnicas de productos alimentarios, tales como esencias, edulcorantes y aromcolor, con el objetivo de cumplir con las normativas internacionales vigentes (CODEX y FDA).Asimismo, se implementaron nuevos formatos digitales para la estandarización y actualización de las fichas técnicas, contribuyendo a la modernización y mejora en la gestión documental de la empresa.

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  Alfa Chilena

  Jul 2012 - Aug 2012

  Analista químico

  Durante esta experiencia se realizaron análisis químicos, físicos e instrumentales (espectrofotometría UV) en materias primas y productos terminados, específicamente esencias y saborizantes de uso alimentario.Además, se llevaron a cabo funciones de control del proceso productivo en planta, mediante el análisis físico-químico de graneles y productos finales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.

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  Laboratorios SAVAL S.A.

  Aug 2012 - Jul 2016

  Analista químico

  Durante esta experiencia se realizaron análisis químicos, físicos e instrumentales (UV, HPLC, UPLC e IR) aplicados a productos terminados en estudios de estabilidad, control de procesos y validaciones de procesos.Adicionalmente, se coordinaron labores de mantención de instrumentos, incluyendo la calibración de pH-metros, limpieza de columnas para HPLC, mantención preventiva de equipos (HPLC y UV), y preparación de soluciones y reactivos necesarios para los análisis.

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  El Grupo Grünenthal

  Nov 2016 - Jan 2023

  Químico documental

  Durante esta experiencia se elaboraron certificados de análisis para productos terminados y materias primas, así como informes de estudios de estabilidad. Esta labor permitió adquirir conocimientos en normativas de registro regulatorio nacional e internacional, incluyendo ISP (Chile), Invima (Colombia), Digemid (Perú), Anvisa (Brasil) y regulaciones de Centroamérica.Además, se participó en la elaboración de instructivos para la preparación de soluciones y reactivos, y en la revisión de procedimientos, lo que implicó el manejo y aplicación de normativas como GMP, ISO 9001 (gestión de la calidad) y GLP.Dentro del área de operaciones analíticas, se implementaron metodologías 5S y prácticas de mejora continua, bajo enfoques Lean y Kaizen. Show less

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  BIS Consultores & Administradores

  Feb 2021 - now

  Fundador y consultora

  Durante este periodo se han desempeñado funciones relacionadas con la gestión empresarial y la participación en proyectos de consultoría dirigidos a empresas y comunidades residenciales, enfocados en el mejoramiento de sus procesos internos.Proyectos destacados:Enero a agosto de 2023Condominio Cumbres de Vicuña, La FloridaAsesoría en conjunto con la administración y el comité del condominio, realizando un levantamiento de información y proponiendo mejoras en los procesos operativos y contables.Diciembre de 2023Empresa ViviotecParticipación en un estudio de mercado para la plataforma online Viviotec, orientada a la gestión de sistemas de seguridad en condominios.Desde junio de 2024 – actualCondominio Porta BatlleDesempeño en el cargo de administrador, con responsabilidades en la gestión de contratos (área de recursos humanos), coordinación operativa, atención a residentes, y administración financiera y contable. Show less

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  Laboratorio Maver S.A.

  Sept 2023 - Feb 2024

  Analista químico HPLC de estabilidades I+D y control de calidad

  Realización de análisis químicos y físicos a productos terminados en estudios de estabilidad, utilizando técnicas instrumentales como HPLC, UPLC y espectrofotometría UV, en el área de Control de Calidad.Ejecución de tareas administrativas para la mantención del laboratorio de Investigación y Desarrollo, incluyendo gestión de residuos, funciones asignadas por turnos (semaneros) y elaboración de boletines de análisis correspondientes a estudios de estabilidad.

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  Canovas CSlab Laboratorio Clínico y Biología Molecular

  Mar 2024 - Jun 2025

  Analista de documentación

  Elaboración de informes técnicos, desarrollo de protocolos de validación y gestión de cotizaciones. Revisión de la factibilidad técnica y ejecución de transferencias de métodos analíticos para productos terminados y materias primas, en el contexto de procesos de validación.

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  Comunidad Edificio Porta Batlle y Ordoñez

  Jun 2024 - now

  Administrador

  Desempeño en el cargo de administrador, con responsabilidades en la gestión de contratos (área de recursos humanos), coordinación operativa, atención a residentes, y administración financiera y contable.

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  Comunidad edificio Centro médico puente Loreto

  Aug 2025 - now

  Administrador

  Gestionar los gastos de la comunidadGestionar el área de recursos humanos como turnos laborales, contratos, pagos de cotizaciones y sueldo.Cotizaciones y gestión operacional en el área de mantención del edificio.