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About me
Calidad | Regulatory Affairs | Laboratorio | R&D •Química - Vitivinicultora - Sumiller•
Education

I.e.s. santo domingo
2015 - 2017Técnico superior en vitivinicultura industrias alimentarias
Tádel formación
2019 - 2019Gestión de sistemas de seguridad alimentaria quality control technology/technician120 horas

Centro de estudios sócrates
2023 - 2023Sumiller wine steward/sommelierCertificado de profesionalidad Nivel 3

Universidad de sevilla
2005 - 2014Licenciada en química chemistryAsignaturas de especialidad: Química y Bioquímica de Alimentos, Química Agrícola y Enología, Tecnología de Alimentos, Química Industrial: Tecnología básica e Industrial, Química Física del Medio Ambiente, Tecnología del Medio Ambiente.
Experience

I.e.s. santo domingo
Sept 2015 - Jun 2017Vitivinicultora- Realización de vendimia y selección de racimos- Realización de vinificaciones: despalillado, trasiegos, adicción de levaduras, clarificación, estabilización, etc. - Realización de controles durante la fermentación. - Análisis de mostos y vinos.- Envasado y embotellado.- Limpieza del lagar.

Hpq haupold productos quimicos / a.haupold s.l.
Mar 2016 - May 2018- Control de calidad: Recoger muestras y realizar análisis físico-químicos para evaluar la calidad de la materia prima, productos elaborados, productos acabados y muestras de clientes. - Análisis físico-químicos mediante diferentes técnicas: colorimetrías, espectrofotometrías, densimetrías, conductimetría, turbidímetro; Para la determinación de Cloro libre y residual, Dureza del agua, Turbidez, Anhídrido Sulfuroso libre y total, Compuestos metálicos.- Gestión documental y seguimiento de certificaciones: Mantener y gestionar registros de parámetros de calidad, certificaciones y documentación relacionada. Asegurarse de que los productos cumplan con las certificaciones necesarias y mantener la documentación actualizada.- Gestión, elaboración y mantenimiento de fichas de datos de seguridad siguiendo los requisitos del Reglamento (CE) nº 1907/2006 y etiquetas de productos según el CLP establecido en el Reglamento (CE) nº 1272/2008.- Cumplimiento de la legislación en materia de calidad y seguridad alimentaria: RGSEAA, Notificación Toxicología, Biocidas, Productos tratamiento de agua potable (PWG), APPCC.- Gestión del sistema de trazabilidad.- Asistencia técnica a clientes, gestión de incidencias y no conformidades, reclamaciones. Elaboración de informes técnicos para los clientes.- Relación con proveedores.- Colaboración con el departamento de producción para implementar medidas de control de calidad y asegurar la conformidad de los productos en todas las etapas del proceso.- Apoyo al departamento de logística y transporte. Show less
Responsable de Calidad
Nov 2016 - May 2018Técnico de Calidad
Mar 2016 - Nov 2016

Centro andaluz de investigaciones vitivinícolas
Sept 2016 - Nov 2016Técnico de laboratorio vinícolaEVALUACIÓN DE EFECTOS DE TÉCNICAS DE CULTIVO EN LA COMPOSICIÓN FINAL DE VINOS: POLIFENOLES- Realización de microvinificaciones, incluyendo técnicas prefermentativas.- Control de procesos de elaboración de vinos.- Elaboración libro de registro y seguimiento de muestras en el laboratorio.- Realización de análisis de uvas y vinos: acidez total, pH, anhídrido sulfuroso libre y combinado y grado alcohólico, brix, etc.- Preparación de reactivos. Control de las existencias y caducidades de los preparados. - Análisis de compuestos fenólicos, antociánicos mediante espectrofotometría, análisis de ácidos orgánicos en uvas mediante sistemas cromatográficos de HPLC, UPLC.- Mantenimiento de una base de datos con los resultados de los análisis y posterior tratamiento estadístico de los mismos.- Interpretar los resultados del proyecto mediante elaboración de informes. - Análisis sensorial: catas (sabor, olor, aspecto). - Verificar los aparatos de medida y control. Show less

Cosmewax
Apr 2019 - May 2020R&d assistant. depilatories divisionCOSMÉTICA - Cremas- Fabricación de nuevas formulaciones.- Realización de pruebas de eficacia y seguridad: Realizar pruebas de eficacia y seguridad de los productos cosméticos para garantizar su calidad y cumplimiento de regulaciones.- Estudios de estabilidad: Evaluar, controlar y verificar la estabilidad de las fórmulas y los productos desarrollados.- Apoyo al desarrollo y formulación de nuevos productos.- Análisis fisico-químicos mediante diferentes técnicas: Reometría, Microscopía con luz polarizada, Viscosimetría, pHmetría, Volumetrías... - Realizar pruebas y análisis para la homologación de materias primas.- Definir y proponer métodos y protocolos de ensayo.- Registros de parámetros y emisión de informes.- Calibración y chequeo de equipos de medida. - Gestión de muestras e inventario y Control de stock. Show less

Econatur
Jan 2021 - Jul 2021Técnico de laboratorio i+dFERTILIZANTES- Implantación y gestión del sistema de estabilidades.- Investigación y desarrollo de nuevas formulaciones.- Planificar y llevar a cabo experimentos y pruebas en el laboratorio, siguiendo los procedimientos establecidos. Recopilar y analizar datos.- Análisis físico-químicos: Reología, Microscopía, Viscosidad, pH, conductividad, densidad... - Documentar y reportar resultados.- Gestión de muestras.- Recepción de materiales- Homologación de materias primas. - Desarrollar y optimizar métodos y protocolos de ensayo.- Control de stock de materias primas y reactivos Show less

Covijerez
Jul 2023 - Jul 2023Estudiante en prácticas- Muestreo de uvas en viñas.- Medición de Acidez Volátil, Hierro y Glucónico.- Venencias de criaderas de fino.- Embotellado, encapsulado y etiquetado.- Venta de vinos a granel.

Gestlabor
Aug 2023 - Nov 2023Asesora de formación- Emisiones de llamadas a alumnos: captación, orientación, seguimiento, fidelización y recuperación de alumnos.- Recepción de llamadas de solicitud de información y atención de consultas.- Gestión administrativa: envío de información y actualización de base de datos.

Intec-air s.l. (grupo aernnova aerospace)
May 2024 - nowTécnico de laboratorio- Recogida de muestras en planta.- Control analítico de los baños de procesos: anodizado crómico, anodizado thin sulfúrico, anodizado sulfúrico tartárico, película de conversión química y manual, Fresado Químico tipo I y II, limpiezas (desengrases alcalinos y acuosos, desoxidados y ataque alcalino) y decapado del titanio.- Registro y cálculo de regeneración de baños químicos.- Análisis de aguas de enjuague, depuradora, red. (pH , Conductividad , Sílice , Sólidos Disueltos , Cloruros , Aluminio, Cromo total, Cromo VI, Boro, Nitratos )- Control y recepción de productos químicos.- Registros de certificados de productos químicos.- Elaboración de instrucciones de control de soluciones y ensayos.- Control de mezclas de sellantes: dureza shore A, aspecto y porosidad (ISO 7619-1) Show less
Licenses & Certifications

Carné de manipulador de alimentos de mayor riesgo
Corporación informáticaSept 2014
Volunteer Experience
Promotora en stand vinos Baetica
Issued by VIII Muestra de Vinos Tintos on Mar 2017
Associated with Nuria Ruiz FernándezAzafata
Issued by VII Muestra de Vinos Tintos on Mar 2016
Associated with Nuria Ruiz FernándezCamarera de Catering
Issued by Hogar Gerasa on Jun 2004
Associated with Nuria Ruiz Fernández
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Currently working as Senior Procurement Executive at Medicure FarmaNoida, Uttar Pradesh, India
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AI Engineer | Senior Consultant at Avanade FranceParis, Île-de-France, France
Gareth torrance
SEO Manager EMEA at Cadastra / Solo Game Developer at Ilixxie GamesNottinghamshire, England, United Kingdom
Piyush kumar
SDE - 1 | Backend Developer @ Star Health | @ LeetCode 1200+ | @ gfg 1100+ (#2nd Rank)Chengalpattu, Tamil Nadu, India
Rehulinta valerina
Head of Human Capital Strategic at PT. Sanghiang Perkasa (Kalbe Nutritionals)Jakarta, Indonesia
Saad al-hajri
Project EngineerJubail, Eastern, Saudi Arabia
Kevin o'brien
Trainer Coach at Educ8Greater Cardiff Area
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