Charlotte Guilbert

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Stagiaire

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location of Charlotte GuilbertLiège, Walloon Region, Belgium

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  • Timeline

  • About me

    Quality Manager chez Arwem Food Group

  • Education

    • Iepscf

      2014 - 2016
      Néerlandais - Niveau A2
    • Agrocampus Ouest

      2004 - 2009
      Diplôme d'ingénieur de l’Agrocampus Ouest, Spécialité Agroalimentaire Science de l'aliment et des procédés industriels
  • Experience

    • Lesaffre

      Dec 2006 - May 2007
      Stagiaire

      Recherche de bactéries pathogènes dans la production de levures.Amélioration de la procédure pour le pré-enrichissement des salmonelles.

    • CSIRO

      Aug 2007 - Jan 2008
      Stagiaire

      Organisation d’une étude sur les apports alimentaires des Australiens. Recrutement de volontaires, suivi de leurs consommations, analyses statistiques Validation d’un questionnaire et publication du projet.

    • Biospringer

      Feb 2009 - Jul 2009
      Stagiaire R&D

      Développement d’un procédé de désamérisation et décoloration des extraits de levures de brasserie au sein des laboratoires de recherche. Recherche et étude des limites d’une méthode analytique de dosage de l’amertume à l’aide de la technique HPLC. Analyse sensorielle à l’aide du nez électronique et d’un panel de dégustations.

    • Solina Group (Dena - Solina Belgium)

      Sept 2010 - Nov 2013
      Ingénieur Documentation Technique

      Gestion des informations techniques concernant les matières premières en collaboration avec les services Qualité, R&D, Achat et Production. Création des fiches techniques et étiquettes des produits finis, dans le respect des législations européennes et nationales. Gestion de projets Groupe concernant le logiciel de formulation et d’assurance Qualité. Soutien technique au service Qualité pour les questions clients.

    • Corman

      Nov 2013 - May 2014
      Coordinatrice Assurance Qualité Usine

      Revue HACCP des lignes de production et de transformation de la matière grasse. Analyse HACCP d’une nouvelle ligne de production Préparation de l’audit IFS BRC SAC (Mars 2014) Revue du plan HACCP en vue d’une certification FSSC 22000.

    • ARWEM FOOD GROUP

      Jun 2014 - now
      Quality Manager
  • Licenses & Certifications

    • FSPCA FSVP Training

      Registrar Corp Online Food Safety Training
      Jun 2023
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