Beatriz Gomes

Experience

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  Metal Line Esquadrias de Aluminio Ltda

  Oct 2017 - Jan 2019

  Assistente administrativo

  Administração empresarial, bem como, acompanhamento de extratos bancários, contas a pagar e receber, emissão de nota fiscal (NFe) entrada e saída. Auxilio no fechamento no fluxo de caixa, consolidação do balanço mensal, faturamento e pagamento dos funcionários. Habilidade em realização de orçamentos da área comercial, auxilio ao recebimento de matérias primas da fábrica, conferencia de NFe e prospecção de clientes.

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  People and Quality

  Jun 2019 - Oct 2019

  Estagiário de nutrição

  Assessoria Nutricional responsável pelo controle de qualidade, bem como, aferição de temperatura dos equipamentos, óleo, alimentos do buffet. Elaboração de planilhas, pedido de compras (pedido de carnes, massas, peixes e produtos de limpeza), cardápio diário das refeições servidas no self-serv, propor medidas corretivas para melhoria das condições de trabalho, escala dos funcionários da limpeza e supervisionar e vistoriar a área de produção de alimentos seguindo as boas práticas.

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  Kenko Assessoria Nutricional

  Jan 2020 - Feb 2021

  Estagiário de nutrição

  Assessoria Nutricional responsável pelo controle de qualidade da unidade alimentícia Nutricional (UAN) Ghee Banqueteria. Realização do controle de temperatura dos equipamentos, óleo e rastreabilidade. Supervisão e vistoria do recebimento de mercadoria e área de produção.Conhecimento em Elaboração de fichas técnicas, Procedimento Operacional Padronizado (POP), Informativos teóricos (IT's), Marketing nutricional para instagram da assessoria, aplicação e desenvolvimento de cursos e treinamentos para colaboradores. Show less

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  Escola Lumiar Pinheiros

  Mar 2021 - May 2021

  Estagiário de nutrição

  Gestão de unidade alimentícia aplicando o controle de qualidade, sendo responsável pelo controle de temperatura dos equipamentos e orientações de boas práticas; Supervisionar identificações dos alimentos e restrições alimentares dos alunos, bem como, doença celíaca, intolerância a lactose, aversões e alergias a determinados alimentos. Conhecimento em pedidos, lançamentos e atualização do estoque via Tecnisa.

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  Ambulatório da Universidade Nove de Julho

  May 2021 - Oct 2021

  Estagiário de nutrição

  Atendimento Nutricional na Saúde Pública em pacientes sem restrição de idade, sendo ou não portadores de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Realizando a avaliação nutricional completa com orientação e acompanhamento nutricional. Desenvolvimento de materiais orientativos, como, educação alimentar que foram utilizados durante as atividades previstas no cronograma do estágio;

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  Makoto Brasil

  Aug 2021 - Dec 2021

  Estagiário de nutrição

  Consultoria alimentar responsável pelo controle de qualidade e produções de alimentos, atendendo a legislação sanitária. Desenvolvendo treinamentos, como, check list de boas práticas, treinamentos de higiene e manipulação de alimentos para colaboradores. Implementando Procedimento Operacional Padronizado (POP), planilhas de temperatura e conservação de alimentos, fichas técnicas, lista de alergênicos, elaboração de informativos e informações teóricas (IT's).

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  Hospital do Servidor Público Municipal

  Oct 2021 - Dec 2021

  Estagiário de nutrição

  Acompanhamento dos pacientes da ala do PS, realizando avaliação, triagem, diagnóstico do estado nutricional. Desenvolvendo prescrição dietética, adequação da composição da dieta às necessidades do paciente, aplicando conhecimento na interpretação e acompanhamento de exames bioquímicos, evolução da terapia nutricional em função da evolução clínica e orientação nutricional de alta hospitalar.

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  Autônomo

  Mar 2022 - now

  Nutricionista clínico

  Atendimento online visando a individualidade com foco em reeducação alimentar e longevidade.Abordagem da nutrição comportamental.Público: Reeducação Alimentar, Ganho de massa, Emagrecimento e Longevidade. Homens e Mulheres de 18 a 45 anos.

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  Lanche&Co

  Jun 2022 - Oct 2022

  Nutricionista Escolar

  Gestão de unidade alimentícia aplicando o controle de qualidade, realização de pedido de compras, coordenação das refeições e orientação a equipe para realizar controle de temperatura dos equipamentos e orientações de boas práticas; Supervisionar identificações dos alimentos e restrições alimentares dos alunos, bem como, doença celíaca, intolerância a lactose, diabetes, aversões e alergias a determinados alimento

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  Ghee Banqueteria

  Jan 2023 - Oct 2023

  Nutricionista UAN

  Assessoria Nutricional responsável pelo controle de qualidade da unidade.Realização do controle de temperatura dos equipamentos. Supervisão e vistoria do recebimento de mercadoria, área de produção e planilhas de checklist diário. Desenvolvimento e implantação de fichas técnicas, Procedimento Operacional Padronizado (POP), Informativos teóricos (IT's) e documentações pertinentes a Vigilância.