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Tania Hernández

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Becaria - Hostess - Hotel Sheraton Ma. Isabel

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location of Tania HernándezMexico City, Mexico

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  • Timeline

  • About me

    CEO & Founder en Kathy_MX

  • Education

    • Quality & Competitive College

      2013 -
      Curso Formación de Auditores Internos

      Curso para la de formación de auditores internos, que busca el aprendizaje sobre el desarrollo, documentación, interpretación e implementación de los sistema de gestión en base a la Norma ISO 9001-2008.

    • Centraal Academy

      2018 - 2018
      Curso Frontend Information Technology

      Curso para entender y dominar tecnologías frontend y poder desarrollar páginas web dinámicas, interactivas, personalizables y que se adapten a distintas pantallas. Se trabaja HTML, CSS y Javascript.

    • Quality & Competitive College

      2013 - 2013
      Curso Interpretación de la Norma ISO 9001:2008

      Curso para el aprendizaje sobre: cultura organizacional, capacidad de identificar no conformidades, acciones correctivas, preventivas y de mejora en la calidad del servicio, innovación de procesos, liderazgo y manejo de conflictos en base a la Norma ISO 9001-2008.

    • DEV.F

      2021 - 2022
      Master UX - UI

      Master con enfoque en la especializació en Diseño UX/UI, diseñado para aprender las metodologías de experiencia de usuario y diseño de interfaces para crear productos digitales.

    • Bedu

      2017 - 2017
      Startup Basics Business Administration and Management, General Programa de emprendimiento

      Programa enfocado en desarrollar las herramientas necesarias para generar, planear, implementar una idea o escalar una empresa, convirtiéndolas en un modelo de negocio rentable e innovador.

    • Universidad Panamericana

      2014 - 2015
      Especialidad en Gestión de Eventos Organización de Eventos, Admon. de Restaurantes y RH

      La especialidad en gestión de eventos proporciona las competencias necesarias para realizar la planeación general de eventos, conocer el mercado al que se dirige cada evento, detectar las necesidades y objetivos reales del cliente o del evento y brindar el seguimiento adecuado y completo del evento a través de su logística.

    • Universidad Panamericana

      2009 - 2012
      Licenciatura en Administración de Instituciones Hostelería, Eventos y Administración

      Carrera de administración y hospitalidad que cuenta con un programa de estudios que abarca las siguientes disciplinas: gastronomía, turismo, hotelería, nutrición y gestión de eventos.

  • Experience

    • Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel

      Jun 2009 - Jan 2009
      Becaria - Hostess - Hotel Sheraton Ma. Isabel

       Interactué con los clientes promoviendo servicios e instalaciones del hotel. Supervisé el servicio de alimentos, manteniendo las medidas de sanidad solicitadas. Dirigí al personal para garantizar la calidad del servicio a los comensales.

    • Hoteles Presidente Intercontinental

      Jun 2010 - Jul 2010
      Becaria Hostess - Hotel Presidente Intercontinental

       Trabajé en la refinación de la carta menú para uno de los restaurantes. Realicé una mejora de la carta basada en la presentación y cuidado a los detalles de la marca. Dirigí eficazmente al personal de meseros y runners en uno de los restaurantes.

    • Asociación Médica. Centro Médico ABC

      Sept 2010 - Dec 2010
      Becaria en Atención al Público

      - Recolecté los formularios con quejas, comentarios y sugerencias de los clientes.- Elaboré los reportes para la comunicación relevante, clara y puntual de los mismos.- Efectué la atención vía telefónica de los pacientes y familiares.

    • KidZania S.A. de C.V.

      Nov 2010 - Feb 2011
      Becaria Recursos Humanos

      - Trabajé en la mejora de los procesos para la elaboración de los alimentos otorgados en el comedor de empleados.- Elaboré un plan estratégico para la mejora en el manejo e higiene de alimentos.- Me desempeñé como auxiliar en el proceso de reclutamiento y selección.- Efectué entrevistas, análisis de pruebas psicométricas, verificación de referencias y papeles de candidatos.

    • Hotel Catedral

      Jun 2013 - Sept 2013
      Jefe de Piso

      - Comuniqué al personal de manera puntual la información relevante del día, como o cambios realizados en el menú.- Dirigí el restaurante con una plantilla de profesionales culinarios y servicio.- Gestioné debidamente las compras y pedidos a los proveedores.- Programé y dirigí al personal en asignaciones laborales diarias para maximizar la productividad.

    • Centraal

      Apr 2014 - May 2017

      - Efectué el proceso de reclutamiento, formación y supervisión del personal operativo y servicio; igualmente reduje su rotación mediante un trabajo de comunicación y reconocimiento integral.- Minimicé pérdidas y uso indebido de equipos a través de capacitaciones al personal.- Ejecuté los presupuestos mensuales y semanales de los eventos; así como la organización y operación de los mismos.- Responsable de la recepción y atención de los usuarios, invitados y proveedores en el área de coworking. Show less

      • Directora de Eventos

        Apr 2015 - May 2017

      • Organizadora de Eventos

        Apr 2014 - Apr 2015

    • Kathy_MX

      Oct 2017 - now
      CEO & Founder

      - Planificación, diseño, e implantación del business plan- Coordinación de todos los departamentos - Definición y gestión de la imagen corporativa- Búsqueda de inversión para la empresa- Dirección, organización y coordinación de las diferentes áreas para su buen funcionamiento- Control sobre la ejecución de las diferentes estrategias a seguir del business plan

  • Licenses & Certifications