Niklas Prasser

Experience

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  Platzl Hotel Inselkammer KG

  Sept 2017 - Sept 2020

  Nach dem Abschluss meiner Ausbildung zum Hotelkaufmann wurde ich als Projektassistent im Bereich Wirtschaft und Finanzen für die Implementierung einer neuen Finanzbuchhaltungssoftware übernommen. Zu meinen Aufgaben zählten hierbei:- Mitverantwortung für die Organisation und Planung der erfolgreichen Implementierung der Unternehmenssoftware Scopevisio- Digitale Gestaltung und Anlage von Workflows- Schnittstelle zu externen Dienstleistern- Schnittstelle zwischen Projektteam und internen Abteilungen Show less

  • Projektassistent Wirtschaft und Finanzen

    Feb 2020 - Sept 2020

  • Ausbildung zum Hotelkaufmann

    Sept 2017 - Jan 2020
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  Cafe Extra Deggendorf GmbH

  Sept 2020 - Sept 2022

  Servicekraft
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  H World International

  Sept 2022 - Dec 2024

  Nach meinem Praktikum hatte ich die Möglichkeit, H World International weiterhin als Werkstudent zu unterstützen. In dieser Funktion konnte ich meine bisherigen Tätigkeiten aus dem Praktikum fortführen und zusätzlich an neuen Projekten mitwirken.Auswahl und Pitch eines neuen Dienstplanungstools- Erstellung eines Anforderungskatalogs- Entwicklung von Planungsworkflows in enger Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen- Einholung von Angeboten potenzieller Systemanbieter- Organisation von Workshops mit potenziellen Anbietern und ausgewählten Mitarbeitenden aus verschiedenen Ebenen unserer Hotelbetriebe- Erstellung und Durchführung von MitarbeitendenumfragenErstellung eines KPI Dashboards auf HR-Ebene- Aufbau der Datenbasis und Erstellung von Exporten- Enge Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen zum Aufbau von Schnittstellen zwischen den relevanten Systemen und Power BIMitarbeit an der Einführung eines neuen Kommunikationstools- Vorbereitung und Durchführung des Drehs von Marketing FilmenMitarbeit am Roll-Out des HR-Systems "rexx systems"- Systemseitige Anpassungen in Absprache mit den zuständigen Fachabteilungen- Erstellung von Workflows, Formschreiben und Gesprächen- Abwicklung von Supportanfragen mithilfe der Anwendung "Jira"- Enge Zusammenarbeit mit unseren Hotelbetrieben und deren HR-Verantwortlichen Show less Im Rahmen meines Studiums absolvierte ich ein Praktikum bei H World International, vormals Deutsche Hospitality. In diesem Praktikum wurde mir die Möglichkeit gegeben, im Bereich Digital Employee Experience & Collaboration an spannenden Projekten mitzuwirken und eigenverantwortliche Aufgaben zu übernehmen. Zu meinen Tätigkeiten gehörten unter anderem:Pilotprojekt zur Implementierung eines neuen Dienstplanungstools- Ausrichtung und Detaillierung des Pilotumfangs- Erstellen eines Projekt- und Kommunikationsplans- Erstellen von Kommunikationsmaterialien- Erstellen von Mitarbeitendenumfragen- Erstellen von Datenimporten und Vorbereitung des Dienstplanungstools auf den Livetest- Vorbereitung und Durchführung einer Roadshow zur Präsentation des Projekts in den vier Pilotbetrieben- Erstellen von Soll-Ist-Vergleichen, Gap-Analysen, KPI-Exporten und Auswertung der MitarbeitendenumfragenMitverantwortung beim Roll-Out des HR-Systems "rexx systems"- Erstellen von Workflows, Formschreiben und Gesprächen- Supportaufwand und dessen Abwicklung mithilfe der Anwendung "Jira"- Enger Austausch mit unseren Hotelbetrieben und deren HR-Verantwortlichen Show less

  • Werkstudent Digital Employee Experience & Collaboration

    Feb 2023 - Dec 2024

  • Praktikant Digital Employee Experience & Collaboration

    Sept 2022 - Feb 2023
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  HOTOUR Hotel Consulting GmbH

  Jan 2025 - now

  Junior Consultant