
Jean-Philippe Stern
Koch

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About me
Diplomierter Wirtschaftsfachmann und ausgeprägter Dienstleister mit starkem Kundenfokus hilft mit, den INEOS Grenadier an die Schweizer Kundschaft zu bringen
Education

Juventus Schulen Zürich
2004 - 2005Diplomierter Wirtschaftsfachmann EconomicsHöheres Wirtschaftsdiplom VSKDiplomierter Wirtschaftsfachmann

Juventus Schulen Zürich
2002 - 2004Handelsdiplom VSH EconomicsHandelsdiplom VSH
Experience

Restaurant Neumarkt
Jan 1997 - Jan 2000KochKochlehre mit Abschluss

Spool SA
Jan 1998 - Jan 2001Operations Manager und Logistik experteFreiberuflicher Allrounder für allerlei Promoeinsätze in der ganzen Schweiz.

Swissport
Feb 2003 - May 2008Ramp Agent / Supervisor- Gruppenverantwortlicher für die Flugzeugabfertigung- Sicherstellen, dass alle Vorgaben eingehalten werden- Zusatzausbildung um Flugzeuge zu enteisen- Lizenz für alle Abfertigungsgeräte

Swiss International Air Lines
Apr 2007 - Dec 2022- Gastgeber und Repräsentant in den 11 SWISS Lounges am Flughafen Zürich- Sicherstellen eines hohen Premium Service Levels um ein positives Kundenerlebnis zu garantieren- Ansprechperson für Passagieranliegen aller Art inklusive Entgegennahme und ad-hoc Bearbeitung von Kundenbeschwerden- Single Point of Contact im Tagesgeschäft für verschiedene Lounge-Partner zuletzt zuständig für Facility Management, Unterhalt, Reinigung und Limousinen Flottenmanagement von 18 Fahrzeugen- Enge Zusammenarbeit und Unterstützung der einzelnen Lounge- Partner im Tagesgeschäft, inklusive Sicherstellen des rechtzeitigen Informationsflusses bei Anpassungen und Änderungen- Teilnahem an Regelmeetings mit Lounge-Partner- Sicherstellen von Qualitätskontrollen gemäss den vertraglich vereinbarten Service Level Agreements- Erstellen von wöchentlichen Lounge Performance Reports- Durchführen von Qualitätskontrollen und Passagierumfragen- Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von SWISS Internen Events innerhalb der Lounges- Durchführung von diversen Lounge-Führungen für interne und externe Besucher- Mitglied der SWISS Accident Site Organisation Show less - Rechnungs- und Kostenkontrolle von Bodenabfertigung und Flughafen Rechnungen weltweit, u.a. für dien ganzen Hub Zürich- Einforderung und Überwachung von Gutschriften falsch ausgestellter Rechnungen-Verantwortlich für die korrekte Kostenallokation- Koordination und Klärung von Themen mit den Buchhaltungszentren in Basel, Krakau, Bangkok und Mexiko sowie mit den Stationsleiter und Lieferanten weltweit- Verrechnung von Leistungen an Dritte- Aktualisierung der Kostenarten Datenbank- Mitarbeit im Projekt zur Optimierung der Kosten für Flugunregelmässigkeiten- Verantwortung für die Kommerziellen Optimierung und Koordination von Hotels zwischen Operation und Einkauf- Unterstützung und Analysen für den Einkauf von Hotel Leistungen- Diverse Kostenanalysen sowie Ausarbeitung und Umsetzung von Sparpotentialen- Entwicklung und Umsetzung von Verbesserungen für interne Prozesse- Mitarbeit an diversen Projekten zur Kostenoptimierung- Verantwortlich für den Cost Control Prozess für Flugunregelmässigkeiten weltweit inklusive Betreuung von Lehrnenden und Cabin Crew Member in temporären Bodendienst- Mitglied der SWISS Accident Site Organisation Show less
Maître de Lounge
Jan 2014 - Dec 2022Ground Services Economics Cost Control & Projects
Apr 2007 - Dec 2013

Jeanterina Safari Tours
Jan 2023 - Aug 2023Sabbatical
Hedin Automotive Schweiz
Sept 2023 - nowSales, Management Support & Customer Centricity
Aug 2024 - nowINEOS Dispatch & Customer Centricity
Sept 2023 - Aug 2024
Licenses & Certifications

WSET Level 3 Pass with Merit
Wine and Spirit Education TrustMar 2016
Languages
- deDeutsch
- frFranzösisch
- enEnglisch
- itItalienisch
Recommendations

Afeseh bantar-shey neba bebeto
Security officer Data Analyst, Attitude Coach, Football Coach, Marketer, orator, Author, Writer/Scri...Roseau, Saint George Parish, Dominica
Mollie hinton
Bromley, England, United Kingdom
Sujit parida
Technical Consulting Engineer II @Cisco | Ex Intern @SiemensBengaluru, Karnataka, India
Umberto petrone
Director @ BIP - Business Integration PartnersRome, Latium, Italy
Faith nalubega
Woman in tech || Data analyst || business analyst 💫Kampala, Central Region, Uganda
Pratibha tiwari
Working in UK accounting services at GI OutsourcingRajasthan, India
João antónio cerqueira pinto
Corrective Maintenance Engineer at Bosch Car Multimedia Portugal, S.A.Braga, Braga, Portugal
Mark gahagan
Staff Nurse at NHSGreater Preston Area
Punit mandelia
Lead Network Security @Fortive | Zscaler, AWS, Azure, CybersecurityJaipur, Rajasthan, India
Deepak kumar sharma
Assistant loss prevention manager (HOD)Rajasthan, India
Hannah-lea daum
Junior Brand Manager ZWILLING Beauty Group, WHU Master of Arts General ManagementErkrath, North Rhine-Westphalia, Germany
Andres alberto alvarez bayona
Diseñador - Arquitecto - Constructor - Docente - BIM ManagerBogota, D.C., Capital District, Colombia
Cícero dos santos
técnico de segurança do trabalhoGreater Campinas
Additya kochhar
Problem Solver | Data Engineer | ETL | Python | SQL | BIG DATADelhi, India
Mihai tudorache
Prof. Workover EngineerPloieşti, Prahova, România
Cezary pytka
System, network & DB admin w firmie Sii sp. z o. o.Wroclaw Metropolitan Area
Inés cibrián barredo
Product Marketing Manager – Realidad Aumentada (Web AR)Arriondas, Principality of Asturias, Spain
Susan west
School Counselor at York Comprehensive High SchoolClover, South Carolina, United States
Masterina meta sekarsarimurti
Program Assistant at The Australian Consortium for 'In-Country' Indonesian StudiesYogyakarta, Indonesia
Yuri magalhães
Engenheiro do AmbientePortugal
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