Yamyr Carrasco Monroy

Experience

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  San Juan Marriott & Stellaris Casino, San Juan PR

  May 2001 - Dec 2002

  Executive Trainee
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  Tecnológico de Monterrey Campus Hidalgo

  Feb 2002 - Aug 2008

  Director de Planta Física

  Director de Planta Física.Logros -Manejé 7 Coordinaciones (Mantenimiento, Limpieza, Eventos Especiales, Seguridad, Planta de tratamiento, Almacén general, Jardinería) a cargo de un máximo de 60 personas.-Implementé el certificado ISO 9000-2000 para todas las áreas a mi cargo (SAI-Global).-Realicé más de 1, 000 eventos anuales dentro del Instituto con gran calidad y eficiencia.

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  Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

  Feb 2004 - Sept 2016

  Profesor de Cátedra, Coach y Facilitador

  Profesor de cátedra de las materias de Enología y Vitivinicultura, Administración de Alimentos y Bebidas, Comunicación organizacional, Operación de restaurante y bar, Ética y Deontología turística, Calidad del servicio para la Lic. en Turismo.

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  Fresken

  May 2009 - May 2011

  Administrador

  Empresa productora de alimentos saludables para entrega a domicilio. Creación de sistemas de calidad en la producción en linea de alimentos saludables.Capacitación para la excelencia en el servicio por parte de la fuerza de ventas de la empresa.Dirigir y coordinar los trabajos de distintivo H.

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  Residencia San Pablo

  Mar 2010 - Oct 2011

  Administrador

  Dirigir y llevar la operación de la Residencia San Pablo, que es un espacio que renta habitaciones tipo estudio de estancia prolongada en la Ciudad de Pachuca Hgo. Controlando y asegurando que la calidad y el buen servicio de este negocio se dé la mejor manera.

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  Pöyry

  Sept 2011 - Apr 2013

  Encargado de comunicaciones

  Encargado de la atención a clientes y comunicación estratégica para la empresa en sus oficinas de México para los contratos de Pöyry ante la CONAGUA para el proyecto de construcción del Túnel Emisor Oriente (TEO)

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  Residencia San Pablo

  Apr 2013 - Oct 2016

  Gerente General

  Dirigir y llevar la operación de la Residencia San Pablo, que es un espacio que renta habitaciones tipo estudio de estancia prolongada en la Ciudad de Pachuca Hgo.Controlando y asegurando que la calidad y el buen servicio de este negocio se dé la mejor manera.

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  Instituto Mexicano del Seguro Social

  Oct 2016 - Apr 2018

  Jefe de la División de Centros Vacacionales y Unidad de Congresos

  Encargado cumplir la normatividad y procesos de calidad de servicios y administración de los cuatro Centros Vacacionales y la Unidad de Congresos del IMSS.

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  Residencia San Pablo

  Jan 2019 - now

  Gerente General

  Dirigir y llevar la operación de la Residencia San Pablo, que es un espacio que renta habitaciones tipo estudio de estancia prolongada en la Ciudad de Pachuca Hgo.Controlando y asegurando que la calidad y el buen servicio de este negocio se dé la mejor manera.

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  Celebrity Cruises, Inc.

  Apr 2019 - Jul 2019

  Lead Concierge

  Evaluador de calidad para la posición de Concierge para proponer las mejoras necesarias para implementar de manera efectiva la estructura del servicio personalizado y de calidad para los clientes a nivel mundial para los clientes del nivel ejecutivo y concierge. Diseño de la estrategia de mejora de procesos de calidad de servicios para la posición de Concierge en todos los cruceros de la marca a nivel mundial.

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  Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

  Jul 2019 - now

  Profesor, Coach y Facilitador

  Profesor, coach y facilitador para la realización de planes de negocio para los alumnos de las licenciaturas en turismo y licenciatura en gastronomía a través de la impartición de cátedras como Creatividad e Innovación empresarial y Proyectos Culinarios.