Experience

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  Milfrutas indústria alimentícia

  Jan 2010 - Sept 2011

  Gerente auxiliar de produção

  Em uma empresa familiar, foi a primeira experiência profissional, cujo o trabalho foi auxiliar as atividades do gerente da fábrica, como planejamento semanal produção e melhoramento de processos em uma fábrica de polpa de frutas, sucos e envase de água de coco.

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  Prefeitura municipal de natal - secretaria municipal do meio ambiente e urbanismo

  Jan 2013 - Aug 2015

  Chefe de setor

  Assumindo uma chefia no Setor de Licenciamento de Serviços, analisando e despachando processos relativos à alvará de funcionamento, licença de publicidade e de uso do espaço público do município de Natal/RN.

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  Wayne's burger star

  Jul 2017 - Sept 2017

  Estagiário de alimentos e bebidas

  Trabalhando diretamente com o Engenheiro de Alimentos responsável pela fábrica de insumos de uma rede de fast food com atuação no Nordeste brasileiro. Atividades focadas em gestão da qualidade, análise sensorial e pesquisa e desenvolvimento de novos produtos.

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  Cervejaria bierland

  Jan 2019 - Dec 2020

  Cervejeiro

  Inicialmente responsável pelo setor de brassagem, que através da padronização das operações e implantação do sistema de gestão de produtividade, foi possível atingir uma redução de 17% no tempo de produção por batelada. Depois, fui responsável pelo setor de envase, onde implantamos o PPHO e o Plano de Lubrificação, responsáveis pela redução de diversos problemas e de paradas de máquina, atingindo autonomias muito próximas da capacidade nominal do equipamento.

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  Am consultoria técnica e gestão empresarial ltda

  Jan 2021 - now

  Sócio diretor

  Empresa focada na prestação de serviço nas partes de processos, qualidade, eficiência de fábrica, regularização e rotulagem, às indústrias de alimentos, independente do porte.

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  Scp estrela potiguar

  Jan 2022 - now

  Vice-presidente

  Clube de futebol cujo objetivo é trabalhar com categorias de base e na formação de atletas.

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  Yeastfarm microfermentações ltda

  Jan 2023 - now

  Diretor executivo

  Foodtech que pesquisa e desenvolve bebidas a partir de frutas tropicais, tendo o AKAÎU - Espumante de Caju como o primeiro produto da statup.