Experience

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  Grupo ramos

  Jan 2010 - Jan 2014

  Encargado de la cadena de suministro

  Pedidos de Insumos. Inventarios Mensuales.Análisis de Presupuestos Generales y Auditoría en Inventarios Generales.Centros de Coste. Requisiciones Departamentales. Análisis de Consumo Interno. Supervisión Almacenes Insumos. Soporte en control de inventarios en tiendas.Cuentas y Centros de Costes Programa SAP.

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  Ikea

  Mar 2015 - Nov 2024

  Compras Internacionales; Sistema de pedidos por importación y gestión aduanal de documentos.Asistir al gerente de Alimentos y Bebidas en la ejecución del Concepto de Alimentos y Bebidas en el Bistro IKEA y Tienda Sueca.Supervisar que los sistemas y métodos establecidos en la documentación de IKEA Concept se implementen en el mercado de alimentos sueco & Bistro.Responsable de la organización eficiente del área de negocios en relación con el desempeño financiero, es decir, la ganancia bruta, los costos, la planificación de horas, los niveles de productividad, la gestión de ausencias y la planificación de vacaciones a los niveles de servicio acordados.Responsable de alcanzar los estándares de IF&B establecidos en la revisión operativa / comercial.Seguimiento constante de las normas de calidad y seguridad alimentaria y todas las regulaciones locales de salud y seguridad y las normas HACCP.Coordinar el desarrollo organizacional del personal bajo su supervisión. Show less

  • Commercial & Food Safety Coordinator

    Dec 2023 - Nov 2024

  • IKEA Food Manager

    Jan 2020 - Dec 2023

  • Swedish Food Market & Bistro Manager

    Oct 2018 - Jan 2020

  • Purchaser Food Specialist / Encargado de Compras Locales -

    Mar 2015 - Oct 2018
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  Empresa confidencial

  Oct 2024 - now

  Abogado asociado