Experience

• 

  Editora abril

  Jun 2005 - Jan 2007

  Repórter

  Repórter das revistas Contigo, Capricho e Estilo

• 

  Editora três

  Oct 2007 - Mar 2008

  Repórter

  Repórter da revista IstoÉ e IstoÉ Gente

• 

  Revista casa e jardim

  Sept 2008 - Dec 2009

  Repórter

  Repórter

• 

  Jornal diário de são paulo

  Mar 2011 - Sept 2011

  Editora e colunista

  Editora e colunista

• 

  Globo.com

  Nov 2012 - Dec 2013

  Editora sênior de conteúdo web

  Editora de texto

• 

  Due massas

  Aug 2013 - Nov 2020

  Proprietário

  Produção de massas frescas e molhos italianos. Eventos e aulas de gastronomia.

• 

  Accademia gastronomica

  Aug 2014 - Jun 2021

  Chef de cozinha e professora de gastronomia
• 

  Eataly

  May 2015 - Nov 2016

  Chef de cozinha e professora de gastronomia

  Sênior na seção Pasta Fresca e Panneteria, além de professora na Scuola di Cucina

• 

  Ag - accademia gastronomica

  Jan 2019 - Mar 2020

  Comunicação e marketing
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  Cybercook

  Feb 2021 - Jul 2023

  Criação e aplicação das estratégias de conteúdo no time de produto e marketing. Gestão do conteúdo editorial do site CyberCook. Criação do conteúdo e texto das Web Stories do Google. Administração das receitas do site CyberCook. Atualização de receitas para SEO. Criação, produção e acompanhamento das produções de vídeo e foto. Organização e acompanhamento de projetos e produtos. Auxílio às decisões voltadas à produção de material fotográfico de Marca Própria Carrefour. Suporte à área de Negócios para a elaboração de projetos para prospects. Acompanhamento Carrefour para divulgação de ofertas e report de dados.Participação no HUB de conteúdo do Carrefour. Atuação no case Gerentes Digitais do Carrefour junto ao Marketing. Show less

  • Analista de marketing

    Jan 2023 - Jul 2023

  • Especialista em gastronomia

    Feb 2021 - Jan 2023
• 

  Senac são paulo

  Aug 2022 - Aug 2022

  Chef especialista

  Gravação como chef especialista no curso de Tecnologia em Gastronomia, Cozinha Italiana.

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  Grupo rubaiyat

  Jul 2023 - Nov 2023

  Comunicação e marketing
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  Estúdio mascavo

  Nov 2023 - May 2024

  Assessora de imprensa

  Estratégias de comunicação e atendimento de clientes do setor de gastronomia (restaurantes e bares).

• 

  Gabriela pestana comunicação para gastronomia

  Apr 2024 - now

  Jornalista e especialista em gastronomia