Experience

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  Cervecería hondureña

  Jul 2007 - Jun 2016

  Gerente de control de calidad

  Manejo de Personal (21 Personas).(Analistas de ADC, Operadores de CDC, Especialistas de calidad en planta de Refrescos y Cerveza)Administración del Sistema de medición (MSA) e implementación de metodología RAMS en programas de mantenimiento y calibración .Administración de Presupuestos y Proyectos de Inversión de Capital del área de calidad.Desarrollo de Proyectos Six Sigma Con Diferentes Áreas de Manufactura.Administrador Control Estadístico de procesos Cervecería Hondureña.Administración del Panel de Catado de Cervecería hondureña.Administración Control de Calidad fisicoquímicos y microbiológicos a Procesos y Manejo de PFN.Desarrollo Análisis de Riesgos a Procesos para desarrollo de planes de acción preventivos.Manejo de herramientas de Solución de Problemas y mejora Continua.Desarrollo de Competencias a Personal de Calidad y producción.Implementación de Manufactura de Clase Mundial WCM(5s,Cuidado de activos, Aseguramiento de calidad, administración Visual,MUDA etc…)English:Management of Personnel (21 Persons) (ADC Analysts, CDC Operators, Quality Specialists in Refreshments and Beer Plant)Administration of the measurement system (MSA) and implementation of RAMS methodology in maintenance and calibration programs.Administration of Budgets and Projects of Capital Investment of the area of ​​quality.Development of Six Sigma Projects with Different Manufacturing Areas.Administrator Statistical Process Control Honduran Brewery.Administration of the Honduran Brewery Tasting Panel.Administration Physicochemical and microbiological Quality Control to Processes and NFP Management.Development Process Risk Analysis for the development of preventive action plans.Handling Problem Solving and Continuous Improvement tools.Development of Competences to Quality and Production Personnel.Implementation of World Class WCM Manufacturing (5s, Asset Care, Quality Assurance, Visual Administration, MUDA etc ...) Show less

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  Cargill

  Jul 2016 - Jun 2017

  Superintendente fsqra

  Liderar y Mantener el Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, incluido pero no limitado a HACCP, SSOP, PRPsMonitor el desempeño de las materias primas ,Rendimiento de los proveedores ,certificación de proveedores y reclamos asociados.Dirigir el equipo de manufactura para dar respuestas los reclamos ,sugerencias recibidas , con un enfoque en resolver y reducir las quejas de clientes y consumidores para impulsar la mejora continua.Mantener un conocimiento práctico de las normas y reglamentos de seguridad y calidad alimentaria del gobierno y la industria.Gestionar los programas prerequistos y el sistema en general de seguridad alimentaria.Responsable de todas las auditorías (HACCP, FSSC 22000, agencias gubernamentales, auditorías de clientes, auditorías internas)Actuar como un enlace avanzado entre la institución y el gobierno para establecer una relación de trabajo exitosa.English:Leads and Mantains de Food Safety management System ,included but not limited to HACCP,SSOP,PRPsMonitor Raw materials Suppliers performance and ClaimsLeads the customer Response team , with a Focus on resolving and reducing customer and consumers complaintsMaintain a working knowledge of government and industry food safety and quality standards and regulationsManages monitoring programs and overall Food safety system.Responsible for all audits ( HACCP,FSSC 22000, government agencies,customer audits,internal audits)Acts as a forward-thinking liaison between the facility and the government to stablish a successful working relationship. Show less

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  Universidad tecnológica centroamericana

  Jul 2017 - Mar 2022

  Docente unitec educación continua 2017-actualidad

  Docente en UNITEC Educación Continua 2017 – Actualidad/ Honduras Español:Servicios de Entrenamiento , Consultora en :• Certificados Metodologías Lean Six Sigma.• Norma ISO 9001 y Sistema de Calidad.• Ingeniería de la Confiabilidad Aplicada a Procesos, .• Coaching Gerencial y Liderazgo• Estadística Aplicada.• Certificados en Gestión de Proyectos. • Scrum English: Training and Consulting Services for Companies in:• Lean Six Sigma Methodologies.• ISO 9001 Standard and Quality System.• Engineering of the Reliability Applied to Processes.• Leadership, Coaching• Applied Statistics.• Scrum• Project management Show less

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  United textiles of america

  Apr 2018 - Jul 2021

  Gerente de mejora continua

  •Desarrollo de Metodologías Lean- Six Sigma e implementación Modelo de Excelencia Operativa de UTEXA acorde al Modelo Shingo.• Administrador y diseñador de KPIS y KBIS de Planta para el monitoreo y mejora continua de los mismos.• Coordinador de la Academia de Entrenamiento de UTEXA, Entrenando y coordinando entrenamiento del Personal.• Implementación Metodología 5´s y mantenimiento Autonómo.• Experiencia en Montaje de Planta Utexa , liderando equipos de Instalación Multiculturales (Alemanes, Chinos, y De la India, Centroamerica).• Conocimientos Textiles en La Fabricación de Hilazas de Polyester DTY and POY.• Desarrollo de Proyectos de Mejora continua para buscar Ahorros y optimizar Procesos mediante el uso de Herramientas LEAN como Value Stream Mapping,Metodología DMAIC, Metricas como OEE, Takt Times,Lead Times.• Desarrollo y documentación de Procedimientos operativos.• Seguimiento de Planes de acción correctivas y de mejora Continua.• Implementación de Sistemas de Gestión diaria para Equipos de Trabajo,Administración Visual de IndicadoresDiseño de Sistemas en la Organización acorde a los comportamientos Ideales Esperados alieneados a los principios corporativos. Show less

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  Grupo elcatex

  Aug 2021 - Jan 2024

  •Desarrollo de Metodologías Lean- Six Sigma e implementación Modelo de Excelencia Operativa de San Juan Textiles OPEX acorde al Modelo Shingo.• Administrador y diseñador de KPIS y KBIS de Planta para el monitoreo y mejora continua de los mismos.• Consultor , Facilitador de la Academia Lean Six Sigma de Grupo Elcatex a través de la universidad Corporativa.• Implementación Metodología 5´s y mantenimiento Autonómo.• Experiencia en Montaje de Planta.• Conocimientos Textiles en La Fabricación de Tela de Polyester y Algodón.• Desarrollo de Proyectos de Mejora continua para buscar Ahorros y optimizar Procesos mediante el uso de Herramientas LEAN como Value Stream Mapping,Metodología DMAIC, Metricas como OEE, Takt Times,Lead Times.• Desarrollo y documentación de Procedimientos operativos.• Seguimiento de Planes de acción correctivas y de mejora Continua.• Implementación de Sistemas acorde al Excelencia Operacional OPEX Como Gestión diaria, Solución de Problemas, LEAN, 5´s, TPM, Trabajo Estandar, Talento Humano etc.... acorde a los comportamientos Ideales Esperados alineados a los principios corporativos Show less Elaborar y gestionar las políticas de operaciones de la empresa orientadas a los objetivos del plan estratégico de la misma, optimizando planificando y administrando los diferentes recursos para obtener un crecimiento productivo anual y alineado al plan de producción.Ejecución del Modelo de Excelencia Operacional Acorde a los Lineamientos CorporativoResponsable de las Operaciones de Manufactura de las Areas de Tejido-Tintorería-Acabado -Corte y Despacho.Manejo de capacidades de equipos parámetros de control de procesos textiles, Lean Manufacturing , mejora continua de los procesos de producción. Show less

  • Gerente de Mejora Continua ,San Juan Textiles

    Feb 2022 - Jan 2024

  • San Juan Textiles Gerente de Operaciones Textil

    Aug 2021 - Jan 2022
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  Target

  Jan 2024 - now

  Target global lead production engineer raw material quality assurance