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Silvia azevedo
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About me
Técnica superior de engenharia no Município de Olhão
Education
Escola de hotelaria e turismo de faro
2012 - 2013Gestão e produção de pastelaria pastelaria de 1ªAtividades e grupos:Flavours and Cinema, Sentidos eTraições Formação de 18 meses com estágio incorporado de 3 meses.Principais disciplinas - Pasteleira/padeira, Cozinha quente I e II, cozinha fria I e II, Pastelaria I e II, Massas base, Cremes base,Construções em chocolate e em açúcar, Bombons trufas e ganaches, Pastelaria regional e conventual, Pastelaria internacional, Padaria I, II e III, gelados e sorbets, Controlo de custos I, II e III, padaria I, II e III, Haccp, Nutrição, HST, Excell, Engenharia de Menus, Inglês I e II, EspanholI, II e III… Exibir mais Formação de 18 meses com estágio incorporado de 3 meses.Principais disciplinas - Pasteleira/padeira, Cozinha quente I e II, cozinha fria I e II, Pastelaria I e II, Massas base, Cremes base,Construções em chocolate e em açúcar, Bombons trufas e ganaches, Pastelaria regional e conventual, Pastelaria internacional, Padaria I, II e III, gelados e sorbets, Controlo de custos I, II e III, padaria I, II e III, Haccp, Nutrição, HST, Excell, Engenharia de Menus, Inglês I e II, EspanholI, II e III, Empreendedorismo, Gestão de carreiras Exibir menos
Aecops
1995 - 1997Curso de desenhadores medidores de 1680 horas – estágio de 2 meses. técnica de desenho e medidora orçamentista
Universidade do algarve
1998 - 2008Engenheira civil engenharia civil ingressei em 1998, conclui o 1º e 2º ano, interrompi e reiniciei em 2006.
Experience
Indenpendente
Jul 2002 - nowFormador profissional- Formação a cursos EFA na área das STC- Formação profissional a cursos EFA-NS, Profissionais adultos ministrando UFCD na área de padaria, pastelaria nacional, pastelaria internacional, sobremesas, massas lêvedas especiais de padaria, massa de cake, folhados, bolos secos e massas de forrar.
Arquitecto joão reis
Jan 2004 - Jan 2009Civil engineeringElaboração de projectos de Arquitectura e de todas as especialidades inerentes ao licenciamento, nomeadamente: Projecto da Rede de abastecimento de águas;Projecto da Drenagem de água residuais domésticas e pluviais;Projecto de Acondicionamento acústico;Projecto de Comportamento térmico;Projecto de Segurança contra riscos de incêndio;Projecto Estrutural;Plano de Segurança e Saúde;Plano de Acessibilidade;Propriedade HorizontalFicha técnica da Habitação
Independente civil engineer
Jan 2008 - nowCivil engineeringProjectos de Especialidades associados à engenharia civil, nomeadamente:Projecto da Rede de abastecimento de águas;Projecto da Drenagem de água residuais domésticas e pluviais;Projecto de Acondicionamento acústico;Projecto de Comportamento térmico;Projecto de Segurança contra riscos de incêndio;Projecto Estrutural;Plano de Segurança e Saúde;Plano de Acessibilidade;Propriedade HorizontalFicha técnica da Habitação
Consulcad, lda
Jan 2008 - Jan 2010Civil engineeringColaboração em projectos de execução associados a habitação multifamiliar.
Edifer, dragados, tecnovia, conduril - rodovias do algarve litoral ace
Mar 2010 - Jan 2012Civil engineeringExecuta, prepara e gere toda informação das peças desenhadas referentes ao projecto de execução referente à construção de variantes à EN125 e requalificação da EN125.
Independente
Jan 2012 - nowPerito avaliador imobiliárioAvaliação de imóveis urbanos, rurais e industriais, bem como seus frutos e direitos. Análise e consultoria de investimentos.
Hilton cascade resort and spa, vilamoura
Jul 2013 - Jan 2013Estagiária em pastelariaConfeção de bolos secos, sobremesas, petit-fours, trufas, bolachas, biscoito e entremeios, organização e limpeza da pastelaria, encarregue de reposição de stocks. Empratamento de sobremesas, reposição e decoração de buffet temático.
Grande real stª eulália resort &hotel spa, albufeira
Jan 2014 - Jan 2014PasteleiraTrabalho temporário entre Natal e Passagem de ano.Confeção de bolos secos, sobremesas, semifrios, petit-fours, trufas, brioche, croissants, organização e limpeza da pastelaria. Decoração de sobremesas.
Hilton cascade resort and spa, vilamoura
Jan 2014 - Nov 2014Cozinheira/pasteleiraConfeção de bolos secos, sobremesas, petit-fours, trufas, bolachas, biscoito e entremeios, organização e limpeza da pastelaria, encarregue de reposição de stocks. Empratamento de sobremesas, reposição e decoração de buffet temático, Serviço à carta de entradas e sobremesas, Preparação e confeção de saladas frias simples e compostas, confecção de molhos e preparação de mise-en-place nos quentes, preparação de mise-en-place e empratamento de couverts e entradas no restaurante Cilantro.
Rodovias do algarve litoral, ace
Jan 2015 - Jan 2018Engª civilInserida na equipa Técnica, executa, prepara e gere toda informação das peças desenhadas referentes ao projecto para execução em obra, nomeadamente, pormenorização de obras de arte, drenagem, sinalização, alteração de traçado. Prepara todas as peças desenhadas para autos de medição. Realiza medições referentes a alterações de projecto. Assistência à direcção de Obra e preparação de Obra.Elabora as Telas finais inerentes ao projecto executado.
Prospectiva, projectos, serviços, estudos, s.a.
Jan 2018 - Jan 2021Fiscal agent
Câmara municipal de albufeira
Jan 2021 - nowEngenharia civilInserida no Departamento Municipal de Projetos e Edifícios na Divisão Municipal de Edifícios e Equipamentos à qual compete proceder à programação, gerir a construção e assegurar a manutenção dos edifícios e equipamentos públicos municipais bem como assegurar a gestão das oficinas de serralharia e de carpintaria.
Camara municipal de olhão
Jan 2023 - nowEngenheira civil no municipio de olhão
Licenses & Certifications
Certificado de pasteleira de 1ª
Escola de hotelaria e turismo do algarveJan 2014Certificado de aptidão profissional
IefpJan 2009
Recommendations
Adarsh manjeshwar
Key Account Manager at Airtel Payments Bank | PGDM 2021-23 at T.A.Pai Management InstituteBengaluru, Karnataka, India
Maripe matjokotja
Divisional Head: Organisational Development and Employee Wellbeing at City of EkurhuleniGermiston Metropolitan Area
Matthew cooper
Equity Finance & Delta One TradingSt Albans, England, United Kingdom
Cassidy hughes
Social Media Guru & Digital Marketing Account Manager motivated by success and creativity.United States
Michael finney
Pilot and A+P MechanicDacula, Georgia, United States
Deepak kushwaha
MERN Stack DeveloperDelhi, India
Vinicius gouveia
Sócio Proprietário, Consultor de Novos Negócios e Avaliador Imobiliário da Nelson Alexandre Imóveis.Osasco, São Paulo, Brazil
Alexandre barbosa
Técnico Eletrônico / Manutenção / White Belt / Seis Sigma / SAP/ AutocadSão José dos Campos, São Paulo, Brasil
Rishi madnani
VP - Marketing at Pooja Gift Corporation | Project Manager at Pooja Renewable EnergyRajkot, Gujarat, India
Omar cabrera gonzález
Energetic and dedicated IT professional with a deep passion for Customer Success !!!Greater Houston
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